Początek sezonu skupu porzeczek przynosi pierwsze sygnały o zaostrzeniu wymagań jakościowych. Jak wynika z rozmów prowadzonych wśród producentów i skupujących, część zakładów odmawia przyjmowania owoców dostarczanych w tradycyjnych skrzynkach na mrożenie, kierując je wyłącznie do tzw. kistenów. Powodem są problemy z jakością surowca, które w tym roku są szczególnie widoczne.
Jeden z kupujących w rejonie Grójca poinformował, że od kolejnego dnia będzie przyjmował owoce wyłącznie w kistenach. Jeszcze wczoraj porzeczki dostarczane w skrzynkach na mrożenie, przyjmowane były po około 5 zł za skrzynkę.
Jak relacjonują uczestnicy rynku, zakłady zwracają uwagę, że część owoców nie spełnia wymagań jakościowych. Producentom zaleca się przesypywanie surowca do kistenów z przeznaczeniem na tłoczenie, po znacznie niższej kwocie.
Przyczyną problemów są skutki wysokich temperatur oraz wcześniejszych uszkodzeń roślin. Tam, gdzie plantacje były dobrze prowadzone, z odpowiednim nawożeniem, nawadnianiem i zachowanym ulistnieniem krzewów, straty są wyraźnie mniejsze. Znacznie gorzej wygląda sytuacja na plantacjach zaniedbanych, gdzie krzewy miały słabszą kondycję i były bardziej narażone na uszkodzenia spowodowane upałami.
Szczególnie mocno ucierpiały niektóre odmiany porzeczek. Producenci zwracają uwagę, że jakość owoców jest bardzo zróżnicowana, a różnice pomiędzy poszczególnymi plantacjami są wyjątkowo widoczne. Jednocześnie nie brakuje gospodarstw, które mimo trudnych warunków pogodowych prezentują bardzo wysoki poziom produkcji. Plantacje prowadzone z dużą starannością, regularnie nawożone i odpowiednio nawadniane, zachowały dobrą kondycję i dostarczają owoce spełniające wymagania odbiorców.
Przedstawiciele branży podkreślają, że obecny sezon może okazać się ważnym sprawdzianem dla producentów. Tegoroczne warunki wyraźnie pokazują, jak duże znaczenie ma systematyczna pielęgnacja plantacji oraz inwestowanie w nowoczesne technologie uprawy. W efekcie różnice pomiędzy dobrze prowadzonymi a zaniedbanymi gospodarstwami są dziś bardziej widoczne niż w poprzednich latach.