Popyt na truskawkę deserową wyraźnie rośnie. Grupy producentów podnoszą stawki

Na rynku świeżych truskawek widać wyraźną zmianę. Choć sezon skupu owoców przemysłowych praktycznie dobiega końca, handel truskawką deserową trwa w najlepsze. Co więcej, rosnące zapotrzebowanie sprawia, że grupy producentów aktywnie poszukują wysokiej jakości owoców i są gotowe płacić coraz więcej.

Jednym z przykładów jest ogłoszenie opublikowane przez Grupę Gaik, która poszukuje świeżych truskawek deserowych pakowanych w nowe łubianki o wadze 2,30 kg. Wymagania są jasno określone – owoce muszą pochodzić z bieżącego zbioru, być świeże, bez oznak gnicia oraz osiągać kaliber co najmniej 18 mm. Łubianki mogą być wymienne.

Jak wynika z rozmowy z handlowcem,  grupa Gaik oferuje 25 zł za łubiankę (12,50 zł/kg), co potwierdza, że rynek deserowy pozostaje bardzo aktywny, a wysokiej jakości owoce są obecnie mocno poszukiwane.

Sytuacja pokazuje, że po mimo zbliżającego się zakończenia skupu przemysłowego uwaga rynku przenosi się na owoce przeznaczone do bezpośredniej sprzedaży. Ograniczona podaż najlepszej jakości truskawek oraz utrzymujący się popyt ze strony grup producentów i odbiorców handlowych powodują wzrost cen.

Dla plantatorów oznacza to, że starannie wyselekcjonowane owoce deserowe nadal mogą liczyć na atrakcyjne warunki sprzedaży. Wszystko wskazuje na to, że w najbliższych dniach rynek deserowy pozostanie stabilny, a przy ograniczonej dostępności najwyższej jakości truskawek presja na wzrost cen może się utrzymać.