Końcówka czerwca przynosi wyraźne zmiany na rynku truskawek. W większości regionów Polski dobiega końca skup truskawek przemysłowych, natomiast handel owocami deserowymi nadal pozostaje bardzo aktywny. Na rynkach hurtowych wciąż dostępne są wysokiej jakości owoce, a plantatorzy rozpoczynają zbiory późnych odmian, z których największe zainteresowanie wzbudza Malwina.
Ceny truskawek na rynkach hurtowych – 29 czerwca
Według aktualnych notowań ceny truskawek na głównych rynkach hurtowych kształtują się następująco:
Bronisze (Warszawa) – 11,00–20,00 zł/kg
Giełda Kaliska – około 20,00 zł/kg
Wielkopolska Gildia Rolno-Spożywcza w Poznaniu – 17,00–22,00 zł/kg
Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa – 10,00–14,00 zł/kg (20,00–28,00 zł za opakowanie 2 kg)
Rozpiętość cen wynika przede wszystkim z jakości owoców, wielkości partii oraz odmiany. Najlepiej wybarwione, jędrne i duże owoce osiągają najwyższe stawki. Dane są zgodne z notowaniami z 29 czerwca.
Jakie odmiany są obecnie dostępne?
Z ogłoszeń publikowanych przez producentów na forum giełdy Bronisze wynika, że w sprzedaży dominują obecnie późniejsze odmiany deserowe.
Najczęściej oferowana jest Faith. Sprzedawcy podkreślają, że owoce są duże, jędrne i dobrze znoszą transport, dlatego trafiają zarówno do handlu hurtowego, jak i detalicznego.
Na rynku dostępna jest również Aprica, Tea, Marieka i Marmolada (Marmolada Onebor), która nadal znajduje nabywców dzięki dużym owocom i atrakcyjnemu wyglądowi.
Jednocześnie plantatorzy informują o rozpoczęciu zbiorów Malwiny, jednej z najpóźniejszych odmian truskawek. To właśnie ona będzie dominowała w ofercie w najbliższych tygodniach. Malwina ceniona jest za bardzo duże, ciemnoczerwone owoce, wysoką jędrność oraz dobry smak, dzięki czemu pozwala wydłużyć sezon sprzedaży świeżych truskawek.
Teraz liczy się jakość
Końcówka sezonu nie oznacza końca handlu truskawkami. Wręcz przeciwnie – na rynkach hurtowych trwa obecnie okres sprzedaży wysokiej jakości owoców deserowych. Mniejsza podaż sprawia, że dobrze wyselekcjonowane partie nadal osiągają atrakcyjne ceny, a kupujący poszukują przede wszystkim dużych, trwałych i dobrze wybarwionych owoców.