Spotkaliśmy się z Arkadiuszem Kartusem i Ryszardem Nowakowski, aby omówić Polską odmianę jabłoni – CHOPIN, pod względem konsumenckim, przetwórczym i handlowym.
Od kilku sezonów obserwuje tą odmianę. Odmiana jest kwaskowa, ale specyficznie i ma dodatkowo wysoką zawartość cukrów. Jeśli ktoś spróbuje raz tej odmiany, zawsze wróci po nią. Trzeba tylko popracować nad kreowaniem wizerunku tej odmiany. Sok z Chopina ma jasny odcień i smak jest bardzo orzeźwiający – informuje Arkadiusz Kartus.
Odmiana jest dedykowana nie tylko do ekologii, ale i do konwencji. Czypsy i soki to hit z tej odmiany. Musimy promować zdrowe nawyki żywieniowe i promować jabłka do konsumpcji – informuje w video-relacji Ryszard Nowakowski.
Chcesz wiedzieć więcej? Zapraszamy do obejrzenia drugiego odcinka dotyczącego odmiany Chopin, pod względem handlowym:
Więcej na temat dostępności drzewek w szkółce ARNO:
