Trwa początek sezonu zbiorów wiśni, a sytuacja na rynku skupu zmienia się z dnia na dzień. Producenci owoców mogą liczyć na kolejną podwyżkę cen, która weszła w życie 18 lipca w większości skupów w centralnej Polsce w godzinach wieczornych.
Jeszcze 17 lipca, po godzinie 18:00, cena skupu wiśni rwanej do skrzynek na mrożenie wzrosła z 5,20 zł do 5,50 zł za kilogram. Nie minęła doba, a skupy ponownie podniosły stawki. Od 18 lipca obowiązuje już cena 6,00 zł za kilogram wiśni przeznaczonych do mrożenia, dostarczanych w skrzynkach.
To już kolejna podwyżka odnotowana w ciągu ostatniego tygodnia. Obecnie stawka 6,00 zł za kilogram obowiązuje w większości punktów skupu i jest przyjmowana jako aktualna cena podczas dostaw realizowanych 19 lipca.
Rozpoczynające zbiory wiśni nabierają tempa, a sadownicy na bieżąco śledzą sytuację na rynku. Dynamiczne zmiany cen pokazują, że zapotrzebowanie na owoce przeznaczone do mrożenia pozostaje wysokie. Wielu producentów liczy, że obecny trend wzrostowy utrzyma się także w kolejnych dniach sezonu.
W najbliższym czasie rynek będzie nadal uważnie obserwował zarówno tempo zbiorów, jak i decyzje zakładów przetwórczych dotyczące kolejnych zmian cen skupu.