Niemiecka sieć Aldi ogłosiła plan sprzedaży „uszkodzonych” jabłek we wszystkich punktach sprzedaży, aby uwrażliwić konsumentów na kwestię marnotrawienie żywności i pomóc rolnikom zminimalizować straty.
Zniszczone pogodą jabłka można stosować do różnych świątecznych przysmaków i deserów, takich jak strudel jabłkowy czy tarta jabłkowa.
Owoce są sprzedawane w cenach promocyjnych!
Dr Julia Adou, dyrektor ds. odpowiedzialności korporacyjnej w Aldi Süd, powiedziała: „Wprowadzając na rynek jabłka, tworzymy rynek zbytu dla producenta. W przeciwnym razie musieliby przekazać jabłka sektorowi przemysłowemu po niższej cenie.”
źródło: https://www.esmmagazine.com/fresh-produce/aldi-announces-plan-to-sell-blemished-apples-84810
