Pomimo mniejszych zbiorów niektórych odmian, sezon na jabłka w Polsce rozpoczął się obiecująco, twierdzi Jan Nowakowski z Genesis Fresh. Jednak producenci i eksporterzy muszą zmierzyć się z nowymi wyzwaniami, takimi jak ograniczone ilości jabłek w niektórych rozmiarach oraz trudności logistyczne na niektórych rynkach. „Mamy dobry sezon na Galę Royal i Golden Delicious. W tym roku […]
Uprawa i pielęgnacja roślin sadowniczych wymaga wielu prac. Jedną z nich jest cięcie i formowanie koron drzew przez sadowników. Jeszcze do niedawna były wykonywane jedynie w sposób ręczny. Od kilku lat sadownicy chętniej inwestują w cięcie mechaniczne za pomocą kosiarek listwowych oraz pił. Firma Coup’eco w 2023 roku po konsultacjach z polskimi sadownikami stworzyła – listwę […]
Trwa zbiór Idareda w niektórych gospodarstwach sadowniczych, jak wyglądają oferowane stawki za tę odmianę? Firmy oraz poszczególne grupy producentów kupują jabłka Idared i Najdared w stawkach od 0,90 do 1,00 złotych za kilogram. W Polsce posiadamy około 13% nasadzeń odmiany Idared – podają dane liczymyjablka.pl. W tym roku niestety, ale wiele owoców jest słabo wybarwionych […]
Pierwsze wyniki badania struktury odmian jabłek w polskich sadach – Gala na czele stawki! Prezentujemy pierwsze wyniki ankiet dotyczących struktury odmian jabłoni w polskich sadach, która znajduje się na stronie www.liczymyjablka.pl. W anonimowej ankiecie prosimy sadowników o informacje na temat areału sadu, udziału poszczególnych odmian, a także posiadanej bazie przechowalniczej. Ostatnie pytanie dotyczy oceny tegorocznych […]
Polski eksporter jabłek Apollonia ma nadzieję, że odmiany Red Jonaprince i Idared dobrze sobie poradzą w drugiej połowie sezonu – czytamy na portalu www.freshplaza.com Sprzedaliśmy znacznie więcej odmiany Gala. Sprzedaż polskich jabłek była raczej stabilna, ale była jedna konkretna odmiana, która wyjątkowo dobrze radziła sobie w Europie Zachodniej – mówi Jakub Krawczyk, kierownik eksportu polskiego eksportera […]
Zbiory Idareda wkrótce ruszą, a może już ruszyły? Aktualnie sadownicy zrywają Red Jonaprinca oraz Goldena. W większości zbiór Gali się zakończył. Ceny na jabłka deserowe, które aktualnie sadownicy zrywają kształtują się następująco w jednej z firm w powiecie Grójeckim : Gala pasek / prążek : od rozmiaru 65 mm w cenie 1,10 zł/kg ; od […]
W Polsce jest kilka regionów sadowniczych. W większości wywiadów skupiamy się na sadownikach z Grójca, Białej Rawskiej lub Sandomierza. Tym razem temat jabłek i ich ceny poruszyłam z sadownikiem z Sochaczewa. Sochaczew, a dokładnie jego okoliczne wsie, to również regiony, gdzie jest spory odsetek upraw sadowniczych. To, że sadowników z Sochaczewa jest sporo zaobserwować można […]
Skąd u nas tyle Idareda? Kiedy rozmawia się z młodymi sadownikami z Włoch czy Holandii (a są to w znacznej mierze ludzie wykształceni i świadomi sytuacji na światowym rynku owoców), to jednej rzeczy nie mogą się oni nadziwić – skąd tyle Idareda w strukturze odmian jabłoni uprawianych w polskich sadach? Oczywiście nie trzeba im tłumaczyć, […]
Obserwując ceny za jabłka Idared na przemysł i sortowanie, śmiało można żec, że sytuacja jest na granicy absurdu. Średnia cena po przesortowaniu jabłka odmiany Idared wynosi około 50 groszy za kilogram, sprzedaż jabłek na suchy przemysł (soki) wynosi około 45 groszy za kilogram. W poniedziałek i wtorek spotkałam się z wieloma sadownikami, którzy podchodzą do tematu ze […]
Większość sadowników zapełniła swoje powierzchnie przechowalnicze. Wiedza na temat odpowiednich warunków przechowalniczych to dla niektórych lata prób i błędów. Postanowiliśmy trochę pomóc w tej kwestii i przedstawiamy Państwu niżej odpowiednie wartości do przechowywania (w ULO) poszczególnych odmian jabłoni (bez stosowania 1-MCP) : Gala wymaga temperatury 1 stopienia Celsjusza oraz wartości dwutlenku węgla na poziomie od […]
„Przepisy na szczęście…” Sad Nowoczesny nr.10/2021 Mgr inż. Zbigniew Marek Sezon dobiega końca. Ze względu na jego niespotykany przebieg i nerwowość związaną głównie z możliwościami sprzedaży jabłek – najchętniej chcielibyśmy mieć go już całkiem za sobą, zwłaszcza że w tym roku jabłek urodziło się więcej niż w poprzednim, co nie sprzyja optymistycznemu spojrzeniu w przyszłość. […]
Kilka dni temu poruszaliśmy temat aktualnie zrywanych odmian w sadach. Na rynku pojawił się pierwszy w sprzedaży Idared. Pierwsze zbiory odmiany Idared pochodzą często z młodych nasadzeń lub sadów na lekkich glebach. Mimo braku aktualnych danych, wciąż posługujemy się teorią, iż jest to odmiana która stanowi największy odsetek uprawy w Polsce. W sieci pojawiły się […]
kobieta