Polskie sady jabłoniowe rosną mimo trudnego rynku. W 2026 roku przekroczyły 108 tys. hektarów
Polska pozostaje największym producentem jabłek w Unii Europejskiej. Z najnowszych danych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa wynika, że w 2026 roku powierzchnia sadów jabłoniowych zgłoszonych do dopłat wyniosła 108,8 tys. ha, wobec 107,3 tys. ha rok wcześniej. Oznacza to wzrost o około 1,5 tys. ha w skali kraju.
Tradycyjnie największe zagłębia sadownicze koncentrują się w województwach mazowieckim, łódzkim, lubelskim i świętokrzyskim. Nadal dominują powiaty grójecki, rawski, kozienicki, sandomierski czy opolski (Lubelszczyzna), które od lat stanowią fundament krajowej produkcji jabłek.
Jednak analiza danych ARiMR pokazuje również ciekawy trend: rozwój sadownictwa widoczny jest także w mniejszych ośrodkach, które nie należą do ścisłej krajowej czołówki. W wielu powiatach o umiarkowanej powierzchni sadów obserwowany jest stopniowy wzrost nasadzeń oraz specjalizacja gospodarstw.
Do takich przykładów należą między innymi:
- powiat brodnicki w województwie kujawsko-pomorskim, gdzie szczególnie wyróżnia się gmina Świedziebnia,
- powiat bydgoski z silnym wzrostem produkcji w gminach Koronowo i Sicienko,
- powiat trzebnicki na Dolnym Śląsku, który przekroczył 100 ha sadów jabłoniowych,
- powiat oleśnicki, gdzie znaczącą rolę odgrywa gmina Twardogóra,
- powiat oławski, w którym koncentrują się nowoczesne, wyspecjalizowane gospodarstwa sadownicze.
Największy rozwój w 2026 roku
Największy przyrost powierzchni sadów jabłoniowych odnotowano w gminie Sadkowice (powiat rawski, woj. łódzkie). Powierzchnia sadów wzrosła tam z około 3 903 ha w 2025 roku do ponad 4 230 ha w 2026 roku, czyli o około 327 ha. To największy wzrost w kraju w ujęciu rok do roku.
Wysoką dynamikę zanotowano również w:
- gminie Biała Rawska (powiat rawski),
- gminie Chynów (powiat grójecki),
- gminie Warka (powiat grójecki),
- gminie Wilków (powiat opolski, woj. lubelskie).
Wszystkie te samorządy należą do obszarów, gdzie sadownictwo pozostaje głównym kierunkiem produkcji rolniczej.
Największe ograniczenie upraw
Największy spadek powierzchni sadów jabłoniowych odnotowano w gminie Błędów (powiat grójecki, woj. mazowieckie). Według danych ARiMR areał sadów zmniejszył się tam o ponad 62 ha między 2025 a 2026 rokiem.
Spadki, choć znacznie mniejsze, wystąpiły również w kilku innych gminach kraju, m.in. w powiatach pilskim, sierpeckim i tczewskim. W większości przypadków są one związane z likwidacją starszych sadów oraz zmianą struktury produkcji gospodarstw.
Mniejsze powiaty coraz bardziej widoczne
Choć medialna uwaga skupia się zwykle na Grójcu, Warce czy Rawie Mazowieckiej, dane ARiMR pokazują, że coraz większe znaczenie zyskują również mniejsze powiaty. W wielu z nich sadownictwo nie zajmuje tysięcy hektarów, ale rozwija się stabilnie i często opiera się na nowoczesnych nasadzeniach o wysokiej intensywności produkcji.
Według danych za 2026 rok polskie sadownictwo pozostaje w fazie umiarkowanego wzrostu. Mimo rosnących kosztów pracy, energii i ochrony roślin, producenci nadal inwestują w nowe nasadzenia, a całkowita powierzchnia sadów jabłoniowych w kraju zwiększyła się w porównaniu z rokiem poprzednim.
