Zbiory malin w Polsce w 2026 r. mogą być najniższe od 19 lat. Mniejsza podaż surowca w kraju i na Ukrainie już przekłada się na droższe mrożonki: we wrześniu średnia cena polskich malin mrożonych miała dojść do 5 EUR/kg.
Perspektywa podaży malin w sezonie 2026 jest wyjątkowo napięta. Według szacunków GUS przytoczonych w Agro Nawigatorze produkcja malin w Polsce zmniejszyła się o około 24% rok do roku, a zbiory mogły spaść poniżej 60 tys. ton — najniżej od 19 lat. Wpływ miały zarówno mniejsza powierzchnia upraw, jak i niekorzystna pogoda. Przymrozki, susza i upały mogły ograniczyć plonowanie, a także pogorszyć jakość surowca przeznaczanego do przetwórstwa.
Skala spadku malin wyróżnia się na tle pozostałych owoców. W zestawieniu przedstawionym przez Agro Nawigator produkcja malin obniżyła się o 24,4% r/r. Dla porównania zbiory jabłek były niższe o 17,7%, gruszek o 10,8%, wiśni o 10,1%, truskawek o 6,9%, a borówek wysokich o 5,4%. Mniejszy spadek odnotowano w przypadku śliwek (-3,3%), natomiast porzeczki były jedyną pozycją z dodatnią dynamiką (+3,7%). Dane pokazują, że sezon jest trudny dla wielu gatunków, ale maliny należą do owoców najsilniej dotkniętych spadkiem podaży.
Niedobór nie ogranicza się do Polski. Według szacunków S&P Global cytowanych w materiale tegoroczna produkcja malin w Ukrainie może wynieść 45–50 tys. ton wobec 57–63 tys. ton w każdym z dwóch wcześniejszych sezonów. Jednym z czynników osłabiających plonowanie miały być wysokie temperatury latem. Mniejsze zbiory w Polsce i Ukrainie nie zostały — według tych szacunków — zrównoważone lepszą sytuacją podażową w Serbii.
Niższa dostępność owoców odbiła się na rynku przetworów. GUS odnotował, że produkcja owoców mrożonych w średnich i dużych przedsiębiorstwach w okresie od czerwca do sierpnia była o 19% niższa niż rok wcześniej. To wskaźnik dla owoców mrożonych ogółem, a nie wyłącznie dla malin, ale wpisuje się w obraz napiętej podaży surowca.
Wyraźnie wzrosły ceny mrożonych malin. Według S&P Global przeciętna cena produktu pochodzącego z Polski we wrześniu 2026 r. wyniosła 5 EUR/kg — o 56% więcej niż rok wcześniej i najwięcej od 2022 r. Historyczny wykres pokazuje, że po wcześniejszym spadku notowań cena ponownie mocno wzrosła, co odzwierciedla wartość ograniczonej dostępności surowca dla przetwórców.
W IV kwartale kierunek rynku będzie zależał od podaży i jakości owoców. Wyraźnie mniejsze zbiory mogą stopniowo wzmacniać ceny, a surowiec dobrej jakości może uzyskiwać większą premię. Niepewność dotyczy popytu ze strony przetwórstwa oraz konkurencji zagranicznej, między innymi z Turcji i Chin. Możliwa presja wzrostowa na ceny będzie więc ścierać się z gotowością odbiorców do zaakceptowania wyższych kosztów.
Źródło: opracowanie na podstawie materiału Agro Nawigator 3/2026
