Odmiana „Baya® Marisa” powstała w wyniku długiego procesu hodowlanego: kwaśna odmiana, o czerwonym miąższu została skrzyżowana z smacznym jabłkiem deserowym. Atrakcyjny kolor miąższu fascynuje i zachęca do bezpośredniego spożycia jabłka. Spożywane na świeżo owoce zawierają cenne związki, które są najlepiej przyswajalne dla ludzkiego organizmu.
Wyświetl ten post na Instagramie.
Jabłka są zdrowe na wiele sposobów. Jednym z czynników wpływających na wartość zdrowotną jest zawartość czerwonych pigmentów – antocyjanów. W jabłkach o czerwonym miąższu związki te są nie tylko w skórce owocu, ale i w cały miąższ owocu.
Pochodzenie: „Weirouge” × „Zuchtklon 166”
Hodowca: Dr. Michael Neumüller, Bawarskie Centrum Sadownictwa i Hodowli Owoców, Hallbergmoos, Niemcy. Niemieckie, wspólnotowe i szwajcarskie prawa do ochrony odmian roślin zostały przyznane dla tej odmiany pod nazwą „Bay 3484”.
Drzewo: Wzrost średni do silnego, średnia gęstość rozgałęzień.
Kwiat: Czerwone, bardzo atrakcyjne płatki. Diploid. Dobry zapylacz. Wczesny okres kwitnienia.
Owoce: Termin zbioru pięć dni później niż „Gala”. Owoce średniej wielkości lub duże (190 g), kuliste. Ciemnoczerwone przebarwienie (90%), wyraźne przetchlinki. Miąższ owoców prawie całkowicie intensywnie czerwony. Twardość w czasie zbioru ok. 8 kg / cm². Średnia do wysokiej zawartość kwasu jabłkowego (8 g / l). Wysoka zawartość SSC (13-15% Brix). Hipoalergiczny (Mal d1)!
Przechowywanie:
Chłodnia: temperatura: ok. 4-5 ° C, możliwe do grudnia.
Przechowywanie w KA: możliwe do stycznia.
Możliwa obróbka _SmartFresh®_, wydłuża okres przydatności do spożycia i pomaga przechowywać owoce przez cztery tygodnie dłużej.
Choroby: Średnia podatność na parch jabłoni (podobny do „Elstar”). Unikaj regionów o wysokiej częstości występowania zarazy ogniowej.
Ocena: Pierwsza odmiana jabłek o czerwonym miąższu o jakości owoców deserowych. Wysokie plony.
Szkółka ARNO posiada w ofercie na sprzedaż odmiany czerwonomiąższowe. Kontakt email: szkolka@arno.agro.pl lub kom.: 514 779 724 tel.: 0-48 66 11 779, adres szkółki: 05-622 Belsk Duży, LEWICZYN 77 a koło Grójca.
źródło: www.bayoz.de
