w ,

Z wizytą na plantacji jagodowej pod osłonami – Boryna. Jak wyglądają zbiory maliny, truskawki, jeżyny z systemem Max Crop.

W sercu polskiego rolnictwa, gdzie innowacja spotyka się z tradycją, Plantacja Boryna stanowi przykład nowoczesnego gospodarstwa jagodowego. Łukasz Palka, agronom na plantacji, dzieli się swoimi doświadczeniami i spostrzeżeniami na temat zarządzania dużą, intensywną uprawą oraz kluczowej roli, jaką odgrywa w niej system Max Crop.

Plantacja Boryna to imponujące przedsięwzięcie, obejmujące między innymi 4 hektary malin odmiany Serena, uprawianych pod osłonami i w substracie. Strategia gospodarstwa zakłada sterowany zbiór, co pozwala na uzyskanie owoców przez cały rok. Oprócz malin, na plantacji uprawiane są również truskawki (w substracie kokosowym, zapewniającymi ciągłość zbioru od początku maja), jeżyny oraz borówki w gruncie.

Sezon zbiorów na Plantacji Boryna rozpoczyna się wcześnie – truskawki zbierane są już na początku maja, a maliny od początku czerwca, z planowanym zakończeniem dopiero przy pierwszych jesiennych mrozach. Rok 2024 okazał się wyzwaniem dla borówek, które ucierpiały z powodu przymrozków, co jednak paradoksalnie doprowadziło do selekcji i uzyskania większych, lepszej jakości owoców, choć w mniejszej ilości.

Wyzwania zarządzania i rola Max Crop na plantacji Boryna

W szczycie sezonu Plantacja Boryna zatrudnia ponad 100 pracowników. Zarządzanie tak dużą siłą roboczą, kontrola zbiorów, prac pielęgnacyjnych oraz kosztów stanowi ogromne wyzwanie. Właśnie w tym kontekście system Max Crop okazał się niezbędnym urządzeniem.

Łukasz Palka podkreśla, że Max Crop jest kluczowy do:

Kontroli zbioru: System pozwala precyzyjnie określić ilość zebranych owoców, zidentyfikować szczyty zbiorów i okresy przestoju. Te dane są nieocenione przy planowaniu nasadzeń i wyborze odmian na kolejny rok.

Kontroli kosztów godzinowych: Max Crop wykorzystywany jest nie tylko do zbiorów, ale także do monitorowania prac pielęgnacyjnych, takich jak obcinanie pędów, koszenie trawy czy obsługa systemów nawodnień. Dzięki temu plantator dokładnie wie, ile kosztuje każda praca.

Analizy rentowności odmian: W dobie rosnących kosztów pracy i niestabilnych cen sprzedaży, precyzyjna kontrola wydatków jest kluczowa. Max Crop umożliwia analizę, czy dana odmiana, choć plenna, nie pochłania zbyt wielu kosztów pracy, co w efekcie może obniżyć jej rzeczywistą rentowność w porównaniu do odmian mniej plennych, ale wymagających mniej nakładów pracy. To pozwala na selekcję odmian i optymalizację strategii upraw.

Max Crop w codziennej pracy: Od godzin do akordu

Na Plantacji Boryna Max Crop jest używany od początku sezonu do zliczania prac godzinowych, w tym pielęgnacyjnych. Gdy rozpoczyna się zbiór, początkowo pracownicy rozliczani są na godziny, co jest ważne w okresie szkolenia. W miarę jak zbiór wchodzi w pełnię i osiąga stałą wydajność, plantacja przechodzi na prace akordowe, a Max Crop staje się narzędziem do ich rozliczania.

Każdy brygadzista na Plantacji Boryna wyposażony jest w skaner. Pracownicy zbierający owoce mają swoje unikalne numerki, które są naklejane na skrzynki. Dzięki temu system rejestruje, kto ile zebrał, ile owoców było pierwszej klasy, ile drugiej, a także ile było odpadu. Co więcej, skanowane są również rządki, co pozwala monitorować czystość zbioru. Jest to niezwykle ważne, ponieważ pozostawianie owoców na roślinach może prowadzić do rozwoju chorób i większych problemów w przyszłości.

Optymalizacja rozliczania pracowników i kosztów pracy

Jedną z najbardziej znaczących korzyści jest drastyczne skrócenie czasu potrzebnego na rozliczanie płac. Wdrożenie systemu Max Crop w gospodarstwach doprowadziło do zminimalizowania czasu potrzebnego na obliczanie wynagrodzeń z kliku dni do zaledwie jednego dnia. Dodatkowo, system pozwala zaoszczędzić do 3 godzin dziennie dzięki szybkiemu przygotowywaniu rozliczeń. To przekłada się na znaczące zmniejszenie obciążenia administracyjnego i redukcję kosztów pracy. Szybkie i dokładne wypłaty mają również pozytywny wpływ na zadowolenie pracowników, co może przyczynić się do budowania stabilniejszej i bardziej zmotywowanej siły roboczej.   

Przyszłość rolnictwa z Max Crop

Łukasz Palka jest przekonany, że system Max Crop sprawdza się „bardzo dobrze właśnie w uprawie jagodowej”, ale jego zastosowanie jest znacznie szersze. „Niekoniecznie w jagodowej, bo i możemy go wykorzystywać w różnych dziedzinach rolnictwa. Może być to w szkółkarstwie. Wyobraźnia, co blokuje nas tylko wyobraźnia do tego, gdzie możemy go używać, bo w każdym w każdym biznesie jest liczenie kosztów najważniejsze teraz w tych czasach”.

Plantacja Boryna to żywy przykład, jak technologia, taka jak system Max Crop, może transformować zarządzanie gospodarstwem, zwiększając efektywność, kontrolę kosztów i rentowność, jednocześnie zapewniając spokój ducha właścicielom i menedżerom. W dobie rosnących wyzwań ekonomicznych, narzędzia takie jak Max Crop stają się nie tylko udogodnieniem, ale wręcz koniecznością dla każdego, kto dąży do sukcesu w nowoczesnym rolnictwie.

System Max Crop jawi się jako kompleksowy, inteligentny asystent, który modernizuje zarządzanie gospodarstwem poprzez automatyzację żmudnych zadań, dostarczanie danych w czasie rzeczywistym oraz zwiększanie kontroli nad pracą, kosztami i plonami. Jego specyficzne znaczenie i udowodniony wpływ w sadownictwie i jagodnictwie, potwierdzony przez liczne referencje użytkowników, czynią go nieocenionym narzędziem dla współczesnych producentów.

UDOSTĘPNIJ

Wiśnie na mrożenie: Pierwsze stawki napawają optymizmem, ale rynek jeszcze zweryfikuje cenę

Gdzie eksportujemy truskawki?