Czym bardziej w głąb lasu — tym ciemniej. Tak można określić poszukiwania pracowników w trakcie sezonu zbiorczego jabłek. Rąk do pracy brakuje i to widać, chociażby po ilości ogłoszeń, jakie są zamieszczane na forach i stronach ogłoszeniowych. Dużo kontrowersji natomiast budzi wyścig sadowników w proponowanych stawkach przy zbiorach.
W roku poprzednim w gospodarstwie sadowniczym podczas zbiorów Gali pracownik otrzymywał 12 złotych na godzinę oraz miał zapewnione zakwaterowanie u sadownika. Aktualnie w 2021 roku stawki poszły w górę, a to za sprawą braku dostępu pracowników.
Sadownicy czasami wręcz przebijają stawki między sobą tylko po to, aby znaleźć ręce do pracy. Do Polski przyjeżdża wielu Ukraińców, jednakże coraz mniej z nich chce pracować w sadownictwie. Obserwując komentarze dotyczące poszukiwań pracowników do zbioru jabłek, rzec można, że aktualnie trwa wyścig po pracownika do sadu.
Prawo rynku jasno mówi, że niedobór pracowników w danej dziedzinie powoduje zwiększenie stawki. Aktualnie mamy rynek pracownika i to on decyduje, gdzie zechce pracować.
O tyle w innych branżach pracodawcy liczą koszty i przychody tak, aby produkt został sprzedany za więcej, jeśli wzrósł koszt pracownika to w sadownictwie jabłka tej zasady się nie trzymają.
