Skup porzeczki zakończony. Teraz trwa skup maliny i rusza sezon na wiśnie
Skup czarnej porzeczki dobiega w niektórych miejscach do końca, a punkty skupu koncentrują się już na przyjęciach wiśni oraz malin. Jak podkreśla Robert Gogółka, właściciel skupu Owoc-Mix, tegoroczny sezon porzeczkowy charakteryzował się przede wszystkim niskimi plonami, mimo że ceny osiągnęły bardzo wysokie poziomy.
– Skup porzeczki już zakończyliśmy. Teraz skupiamy się na wiśniach i malinach – mówi Robert Gogółka w rozmowie z portalem Kobieta w Sadzie.
Obecnie w skupie Owoc-Mix cena wiśni wynosi 5 zł/kg, natomiast za maliny producenci mogą otrzymać od 16 do 18 zł/kg, w zależności od jakości i przeznaczenia owoców.
Zdaniem właściciela skupu, tegoroczne zbiory porzeczki były wyraźnie niższe niż w poprzednich latach. – Plony były małe. Cena jest wysoka, ale ilości owoców zdecydowanie brakuje – podkreśla.
Na rynku pojawiają się informacje, że czarna porzeczka przeznaczona do mrożenia osiąga już około 11 zł/kg, a według niektórych uczestników rynku stawki przekraczają nawet ten poziom.
Różnice w plonowaniu widoczne są także pomiędzy regionami kraju. Jak wynika z obserwacji producentów, w przypadku czerwonej porzeczki zdarzają się plantacje, które dały zaledwie około 550 kg z hektara, podczas gdy na innych plantacjach czarnej porzeczki zbiory wynosiły około 2,5 tony z hektara. Pokazuje to, jak duże zróżnicowanie występuje w tegorocznym sezonie.
Na rynku wiśni pierwsze dostawy już trafiają do punktów skupu, jednak są to głównie owoce z wcześniejszych odmian oraz młodych sadów. Główna fala zbiorów spodziewana jest w najbliższych dniach (przyszły tydzień).
– Wiśnie już przywożą, ale na razie są to wcześniejsze odmiany i owoce z młodych drzewek. Większe dostawy rozpoczną się prawdopodobnie w przyszłym tygodniu – informuje Robert Gogółka.
Obecnie owoce dostarczane są przede wszystkim w skrzynkach. Jak zaznacza właściciel Owoc-Mix, firma nie planuje prowadzenia skupu wiśni w skrzyniopaletach (kistenach).
– Dla siebie nie robimy kistenów. Wszystko przeznaczamy do mrożenia– wyjaśnia.
Rozmowa z Robertem Gogółką pokazuje, że rynek owoców miękkich wchodzi obecnie w kolejny etap sezonu. Po rekordowo drogim, ale jednocześnie słabym pod względem ilości porzeczkowym, uwaga producentów i punktów skupu przenosi się na wiśnie oraz maliny, gdzie pierwsze dostawy już trafiają do zakładów.