Ruszył skup jabłek z przerywki. W tym sezonie towaru będzie znacznie mniej

W tym roku punkty skupu nie mają co liczyć na duże ilości jabłek z przerywki. Ze względu na zdecydowanie słabsze plonowanie sadów, prognozuje się, że zbiory jabłek w sezonie 2026 będą wyraźnie niższe niż w latach ubiegłych. Mniejsza liczba zawiązków sprawia, że wielu sadowników wykonuje przerywkę w ograniczonym zakresie lub całkowicie z niej rezygnuje, aby zachować jak najwięcej owoców na drzewach.

Przerywka jabłek to jeden z najważniejszych etapów sezonu w sadach. To właśnie wtedy sadownicy usuwają nadmiar zawiązków, pozostawiając na drzewach owoce o największym potencjale handlowym. Dzięki temu pozostałe jabłka mają lepsze warunki do wzrostu, osiągają wyższą jakość i odpowiedni kaliber, stając się pełnowartościowym owocem towarowym.

Wraz z rozpoczęciem przerywki w sadach na rynku pojawiły się pierwsze oferty skupu jabłek pochodzących z tego zabiegu. Choć większość punktów skupu nie rozpoczęła jeszcze przyjęć, są firmy, które już od połowy lipca skupują jabłka z przerywki.

Jednym z takich punktów jest skup Inter-Mar w Skurowie, który prowadzi przyjęcia jabłek z przerywki w cenie 0,60 zł za kilogram.

– Mało skupów bierze teraz przerywkę. Sadownicy przerywają głównie odmiany Gala i Golden, usuwając owoce z wierzchołków drzew. Przyjmujemy jabłka przez 2–3 dni w tygodniu – we wtorki, środy i czwartki – mówi Piotr Tkaczyk z firmy Inter-Mar.

W najbliższych tygodniach, wraz z postępem prac w sadach, można spodziewać się, że kolejne punkty skupu uruchomią przyjęcia jabłek z przerywki.