Intensywna wiosna w szkółce Arno. „To kluczowy moment dla całego cyklu produkcji”
W szkółce Arno wiosna oznacza jeden z najważniejszych okresów w całym roku produkcyjnym. To właśnie teraz rozpoczyna się etap, który zadecyduje o jakości drzewek trafiających do sadowników w kolejnych sezonach. Na miejscu obserwujemy intensywne prace nasadzeniowe, którym – jak co roku – towarzyszy duża presja czasu oraz konieczność reagowania na zmienne warunki pogodowe.
Zapraszamy do oglądania materiału video oraz czytania artykułu poniżej:
Jak podkreśla Ryszard Nowakowski, mimo niezbyt sprzyjającej aury, tegoroczny sezon rozpoczął się stosunkowo wcześnie.
– „W tym roku zaczęliśmy naprawdę wcześnie. Już w trzeciej dekadzie marca ruszyliśmy z sadzeniem podkładek. Pogoda nie rozpieszcza – jest chłodno, momentami wręcz zimowo – ale nie mogliśmy dłużej czekać. W szkółkarstwie każdy dzień ma znaczenie” – mówi.
Prace, które zaczęły się zimą
Obecne działania w polu są bezpośrednią kontynuacją pracy wykonanej w miesiącach zimowych. To właśnie wtedy przygotowywany jest materiał do szczepień, który teraz trafia do gleby.
– „Zimą wykonujemy ogrom pracy, której często nie widać. Szczepienia, przygotowanie materiału, planowanie produkcji – to wszystko kumuluje się właśnie teraz. To, co robiliśmy przez ostatnie miesiące, dziś znajduje swoje miejsce w szkółce”– wyjaśnia Nowakowski.
Obecnie oprócz sadzenia podkładek prowadzone są także nasadzenia szczepów, które stanowią podstawę przyszłych drzewek owocowych.
Zmieniająca się technologia produkcji
Szkółka Arno od kilku lat utrzymuje stabilny poziom produkcji, jednak zmienia się struktura wytwarzanych drzewek. Coraz większe znaczenie mają szczepienia zimowe, które pozwalają lepiej kontrolować proces produkcji.
– „Widzimy wyraźny trend w kierunku zwiększania udziału drzewek szczepionych zimą. Daje nam to większą przewidywalność i lepszą kontrolę jakości. Jednocześnie zostawiamy około 25–30% podkładek do okulizacji letniej, żeby móc reagować na potrzeby rynku” – tłumaczy.
Takie podejście daje szkółce elastyczność, która w dzisiejszych realiach jest niezbędna.
Produkcja z wyprzedzeniem – ryzyko wpisane w branżę
Jednym z największych wyzwań w szkółkarstwie jest konieczność planowania produkcji z dużym wyprzedzeniem. Od momentu posadzenia materiału do uzyskania gotowego drzewka mija nawet kilka lat.
– „To, co dziś sadzimy, trafi do sadowników dopiero za dwa lata. W tym czasie może zmienić się praktycznie wszystko – ceny, zapotrzebowanie, preferencje odmianowe. Dlatego nasza praca to nie tylko produkcja, ale też ciągłe analizowanie rynku” – zaznacza Nowakowski.
W obliczu tej niepewności kluczowe staje się zachowanie równowagi pomiędzy sprawdzonymi odmianami a reagowaniem na nowe trendy.
Gala nadal na czele
Mimo zmieniającego się rynku, niektóre odmiany utrzymują swoją silną pozycję. W szkółce Arno nadal dominuje Gala – zarówno w wersjach o rumieńcu paskowanym, jak i rozmytym.
– „Gala wciąż jest podstawą naszej produkcji. To odmiana sprawdzona, poszukiwana i dobrze przyjmowana przez rynek. Oczywiście obserwujemy też inne kierunki, ale Gala pozostaje liderem” – podkreśla.
Jakie odmiany będą dostępne dla sadowników?
Oferta szkółki Arno jest szeroka i – jak podkreśla Ryszard Nowakowski – opiera się zarówno na sprawdzonych, rynkowych odmianach, jak i własnych selekcjach oraz odmianach licencyjnych. Wśród jabłoni sadownicy mogą liczyć przede wszystkim na popularne i poszukiwane odmiany:
- Gala (w różnych sportach – m.in. paskowane i rozmyte wybarwienie),
- Red Delicious,
- Golden Delicious,
- Pinova,
- Idared i jego mutacje (np. Idaredest),
- Ligol Red,
- Rubinstar.
Jak zaznacza Nowakowski, mimo dużego zainteresowania rynku, część odmian – szczególnie w najwyższej jakości – szybko znika z oferty, jednak nadal dostępne są w różnych klasach materiału.
Ważnym elementem oferty są również odmiany:
- Szampion Arno
- Braeburn Arno
- Arnika
To właśnie te odmiany stanowią coraz ważniejszy element oferty – pozwalają szkółce wyróżnić się na rynku i jednocześnie odpowiadać na nowe potrzeby sadowników.
W przypadku gatunków innych niż jabłoń, sadownicy mogą zaopatrzyć się m.in. w:
- gruszę Konferencja (na pigwie),
- a także materiał szkółkarski wiśni i czereśni, w zależności od sezonowej dostępności.
Elastyczna oferta zależna od rynku
Jak podkreśla Ryszard Nowakowski, dostępność konkretnych odmian jest dynamiczna i zmienia się praktycznie z dnia na dzień.
– „Nie ma jednej stałej listy odmian dostępnych przez cały sezon. To żywy rynek – jedne odmiany się kończą, inne są wciąż dostępne.” – zaznacza.
Dlatego szkółka stawia na elastyczność – zarówno w produkcji, jak i w sprzedaży – tak, aby jak najlepiej dopasować się do potrzeb współczesnego sadownictwa.
Wyzwania pogodowe i presja czasu
Wiosenne prace w szkółce zawsze odbywają się pod presją – zarówno czasu, jak i warunków atmosferycznych. Chłodna i opóźniona wiosna może wpływać na tempo prac, jednak doświadczenie zespołu pozwala skutecznie radzić sobie z trudnościami.
– „Nie mamy komfortu czekania na idealne warunki. Musimy działać wtedy, kiedy jest to możliwe. Każde opóźnienie przekłada się na dalsze etapy produkcji” – mówi Nowakowski.
Fundament nowoczesnego sadownictwa
Szkółki takie jak Arno odgrywają kluczową rolę w całym sektorze sadowniczym. To tutaj zaczyna się cykl produkcji owoców – od jakości materiału szkółkarskiego zależy przyszła kondycja sadów.
Obserwując prace prowadzone w szkółce, widać wyraźnie, że współczesne szkółkarstwo to nie tylko praca fizyczna, ale także zaawansowane planowanie, znajomość rynku i umiejętność podejmowania decyzji w warunkach dużej niepewności.
– „Każdy sezon jest inny i przynosi nowe wyzwania. Dlatego musimy być elastyczni i gotowi na zmiany. To właśnie decyduje o tym, czy jesteśmy w stanie sprostać oczekiwaniom sadowników” – podsumowuje Ryszard Nowakowski.
