Rynek jabłek przemysłowych od tygodnia był stabilny. 2 grudnia stawki za owoce do przetwórstwa wzrosły o kilka groszy, następnego dnia ( 3 grudnia ) odnotowaliśmy znowu wzrost o kilka groszy.
W powiecie Grójeckim niektóre punkty skupu proponują cenę wyższą o 2 grosze, niż ta proponowana w 2 grudnia 2021 r.
Kilogram jabłek do przetwórstwa na dzień 3 grudnia 2021r. płaci 44 gr/kg.
Za wielkogabarytowe ilości jabłek przemysłowych cena wynosi około 45 gr/kg.
Stawki za jabłka przemysłowe są akceptowane przez sadowników, niemniej jednak należy pamiętać, że przetwórstwo jabłek na rynku Polskim to duży gracz i większość towaru w sezonie i tak zostało zakupione po niskich cenach sięgających około 20 gr/kg.
Przypomnijmy tylko, że w analogicznym okresie roku poprzedniego, stawki z jabłka przemysłowe wynosiły od 0,45 do 0,50 zł/kg.
________________________________________________________
Obserwując ceny za jabłka Idared na przemysł i sortowanie, śmiało można żec, że sytuacja jest na granicy absurdu.
Średnia cena po przesortowaniu jabłka odmiany Idared wynosi około 50 groszy za kilogram, sprzedaż jabłek na suchy przemysł (soki) wynosi około 45 groszy za kilogram.
Jak oznajmił jeden z sadowników :
Gdybym wiedział, że przyjdzie mi oddawać jabłko na deser 5 groszy drożej, niż na przemysł, nie najmował bym ludzi do zbioru tego jabłka tylko trząs drzewa jak wiśnie i zbierał kombajnem towar, a następnie sprzedał o tej porze roku jak sprzedaje jabłko deserowe, tyle, że przemysłowe.
