Polski rynek jabłek pozostaje aktywny, choć sytuacja w poszczególnych segmentach i na rynkach eksportowych jest zróżnicowana. Obecnie szczególnie dużym zainteresowaniem zagranicznych odbiorców cieszy się odmiana Royal Gala. Zapytania dotyczą również dużych jabłek odmian Golden Delicious i Red Delicious. Jednocześnie sprzedaż do krajów europejskich nie osiąga jeszcze poziomu, jakiego oczekiwali polscy eksporterzy. O aktualnej sytuacji na rynku, kierunkach eksportu oraz perspektywach cenowych opowiada Mateusz Wajnert, dyrektor sprzedaży w firmie Galster.
Royal Gala z największym zainteresowaniem odbiorców
Aktualny popyt na polskie jabłka koncentruje się przede wszystkim na wybranych odmianach i kalibrach. Największym zainteresowaniem kupujących cieszy się obecnie Royal Gala. Dużo zapytań dotyczy także dużych jabłek odmian Golden Delicious oraz Red Delicious.
Jak wyjaśnia Mateusz Wajnert z firmy Galster, zainteresowanie poszczególnymi odmianami i rozmiarami owoców nie rozkłada się równomiernie.
– Obecny popyt jest bardzo duży, ale dotyczy przede wszystkim odmiany Royal Gala. Oprócz Royal Gala otrzymujemy również wiele zapytań o jabłka dużego kalibru odmian Golden i Red Delicious. Z kolei zainteresowanie mniejszymi rozmiarami tych odmian jest zdecydowanie słabsze – mówi Mateusz Wajnert, dyrektor sprzedaży w Galster.
Dla polskich eksporterów oznacza to konieczność dopasowywania oferty do aktualnych oczekiwań zagranicznych kontrahentów. Znaczenie mają nie tylko odmiana, ale również wielkość owoców i specyfikacja zamówienia.
Eksport polskich jabłek do Europy. Odbiorcy wciąż czekają
Sytuacja na rynkach eksportowych pozostaje względnie stabilna, szczególnie w przypadku dostaw realizowanych w kontenerach. Mimo tego sprzedaż do krajów europejskich rozwija się wolniej, niż zakładali przedstawiciele firmy Galster.
Mateusz Wajnert przyznaje, że spodziewał się większego zainteresowania polskimi jabłkami ze strony europejskich odbiorców. Obecnie firma realizuje już sprzedaż na tych rynkach, jednak skala zamówień pozostaje poniżej oczekiwań.
– Rynki eksportowe, na których działamy, są stosunkowo stabilne, mam tu na myśli przede wszystkim wysyłki kontenerowe. Spodziewałem się jednak nieco większego zainteresowania ze strony krajów europejskich na tym etapie sezonu. Sprzedajemy jabłka do Europy, ale liczyłem na większe wolumeny – wyjaśnia przedstawiciel Galster.
Jednocześnie zwraca uwagę, że sytuacja może się zmienić wraz z upływem kolejnych tygodni. Europejscy odbiorcy muszą najpierw zagospodarować własną produkcję krajową po jesiennych zbiorach.
– Wiem jednak, że potrzebna jest odrobina cierpliwości, zanim poszczególne kraje uporają się z własną produkcją z jesiennych zbiorów – dodaje Mateusz Wajnert.
Bliski Wschód głównym kierunkiem eksportu kontenerowego
Jednym z najważniejszych kierunków zagranicznej sprzedaży firmy Galster pozostaje Bliski Wschód. To właśnie tam trafia znacząca część kontenerowych dostaw jabłek.
Realizacja eksportu na tym kierunku wiąże się jednak z istotnymi wyzwaniami logistycznymi. Transport, organizacja dostaw i sprawna obsługa zamówień mają bezpośredni wpływ na możliwości prowadzenia sprzedaży.
– Jednym z najbardziej wymagających aspektów handlu jabłkami jest logistyka. Dla firmy Galster Bliski Wschód stanowi główny rynek w przypadku wysyłek kontenerowych i właśnie tam wyzwania logistyczne są największe – podkreśla Wajnert.
Eksport jabłek do odległych odbiorców wymaga więc nie tylko konkurencyjnej oferty produktowej, ale także odpowiedniego przygotowania całego procesu dostawy.
Ceny polskich jabłek pod presją kosztów przechowywania
Mimo utrzymującego się zainteresowania wybranymi odmianami Mateusz Wajnert nie ukrywa, że obecny poziom cen nie jest dla niego w pełni satysfakcjonujący.
Problemem pozostaje relacja między cenami uzyskiwanymi za jabłka a kosztami ponoszonymi przez producentów i firmy handlowe po zakończeniu zbiorów. W przypadku wielu odmian ceny są zbliżone do tych obserwowanych w okresie zbiorów, mimo że od tego czasu pojawiły się dodatkowe koszty przechowywania owoców.
– W tej chwili nie jestem do końca zadowolony z poziomu cen. Wiele odmian, którymi handlujemy, osiąga ceny zbliżone do tych, które obowiązywały podczas zbiorów, a nawet takie same. W międzyczasie ponieśliśmy jednak koszty przechowywania – przyznaje dyrektor sprzedaży Galster.
Mimo tych zastrzeżeń przedstawiciel firmy zachowuje umiarkowany optymizm w ocenie kolejnych miesięcy sezonu.
– Kiedy ktoś pyta mnie o ceny, odpowiadam, że z ostrożnym optymizmem patrzę na nadchodzące miesiące, jednocześnie zachowując dużą pokorę – mówi Wajnert.
Jaki będzie dalszy przebieg sezonu jabłkowego?
Firma Galster nie zamierza obecnie przyjmować jednego konkretnego scenariusza rozwoju sytuacji rynkowej. Zamiast tego analizuje różne możliwości, utrzymuje współpracę ze stałymi odbiorcami i obserwuje zmiany w popycie na poszczególnych rynkach.
Wiele będzie zależało od tego, jak szybko europejskie kraje zagospodarują własną produkcję, jak będzie kształtować się zainteresowanie jabłkami na rynkach pozaeuropejskich oraz czy ceny pozwolą zrekompensować rosnące koszty przechowywania.
– Rozważam kilka różnych scenariuszy. W międzyczasie normalnie pracujemy, obsługujemy naszych stałych klientów i jednocześnie analizujemy sytuację na rynku. Tak jak wspominałem, pozostaję ostrożnym optymistą, ale zachowuję pokorę – wyjaśnia Mateusz Wajnert.
Przedstawiciel Galster kończy wypowiedź z charakterystycznym dystansem do prognozowania sytuacji rynkowej:
– Być może nadszedł czas, abyśmy w Galster zainwestowali w przysłowiową kryształową kulę, która pomoże nam przewidzieć, jak będzie wyglądał rynek w nadchodzących miesiącach! – żartuje.
Obecna sytuacja pokazuje, że polski eksport jabłek nadal ma możliwości rozwoju, jednak poszczególne kierunki sprzedaży i odmiany owoców zachowują się odmiennie. Royal Gala cieszy się dużym zainteresowaniem, Bliski Wschód pozostaje ważnym rynkiem dla dostaw kontenerowych, a europejscy odbiorcy potrzebują jeszcze czasu na zagospodarowanie własnej produkcji. Dla eksporterów najbliższe miesiące będą więc okresem uważnej obserwacji popytu, cen i kosztów logistycznych.
źródło: https://www.freshplaza.com/
