Jabłka grójeckie posiadające Chronione Oznaczenie Geograficzne jako jedyny polski produkt znalazły się w publikacji KE „Sensacja – gotuj z najlepszych europejskich produktów”.
Polskie jabłka zostały wyróżnione z powodu unikalnych warunków klimatycznych i glebowych, w których są produkowane. To stawia je na równi z najbardziej znanymi i cenionymi europejskimi produktami, takimi jak ocet balsamiczny lub parmezan.
Marka „Jabłka Grójeckie” odnosi się do 27 odmian wywodzących się z regionu grójeckiego. Swoje wyjątkowe walory zawdzięczają warunkom glebowym oraz klimatycznym. Jak informuje Stowarzyszenie Sady Grójeckie, ze względu na panujący tu mikroklimat jabłka pochodzące stąd charakteryzują się średnio o 5 proc. wyższą kwasowością niż u jabłek tej samej odmiany pochodzących z innych regionów oraz wyraźnym rumieńcem wynikającym z wyższej zawartości barwników pod skórką.
Jabłka grójeckie mają już ponad 500 la
Historia jabłek grójeckich związana jest z królową Boną, która w XVI wieku otrzymała w tej części kraju ogromne połacie ziemi i przeznaczyła je na królewską plantację drzew owocowych, a w szczególności jabłoni. Przez kolejne stulecia, za dekretem Zygmunta II Augusta jabłka z okolic Grójca lądowały na królewskim stole. Tradycji nie zaniedbano i obecnie na terenie Grójecczyzny uprawia się intensywne sady karłowe, które dostarczają ok. 40 proc. krajowej produkcji jabłek, a intensywność upraw w niektórych gminach sięga nawet do 70 proc. – informuje stowarzyszenie.
źródło: https://radom.wyborcza.pl/radom/7,48201,26642340,jablka-grojeckie-najlepsze-w-europie-wyroznienie-komisji-europejskiej.html
