Ludzka fascynacja rekordami i osiągnięciami sięga najdawniejszych czasów. Od najszybszego biegacza po najwyższą budowlę, nieustannie dążymy do wyznaczania nowych granic możliwości. Wśród tych niezwykłych wyczynów i imponujących przedmiotów znajdują się również te, które na pierwszy rzut oka wydają się zwyczajne, ale kryją w sobie niezwykłe historie. Jednym z takich przykładów jest najcięższe jabłko na świecie – owoc, którego waga i historia budzą zdziwienie i ciekawość.
Według oficjalnych danych Guinness World Records, największe jabłko, jakie kiedykolwiek zarejestrowano, osiągnęło imponującą wagę. Ten niezwykły okaz ważył dokładnie 1,849 kilograma, co w przeliczeniu na miary imperialne daje 4 funty i 1 uncję. Aby lepiej zobrazować tę wagę, warto wspomnieć, że odpowiada ona mniej więcej wadze małego arbuza . Tak znacząca masa sprawia, że to konkretne jabłko zdecydowanie wyróżnia się na tle swoich przeciętnych kuzynów, demonstrując niezwykły potencjał natury i ludzkiej pracy.
Za tym niezwykłym osiągnięciem stoi japoński plantator jabłek, Chisato Iwasaki . To właśnie na jego farmie, położonej w malowniczym mieście Hirosaki w Japonii, wyrosło to rekordowe jabłko . Pan Iwasaki swoją pasją i zaangażowaniem udowodnił, że indywidualna praca i poświęcenie w dziedzinie ogrodnictwa mogą prowadzić do niezwykłych rezultatów. Fakt, że rekord został ustanowiony przez indywidualnego rolnika, a nie przez wielką korporację, podkreśla, jak ważna jest osobista troska i wiedza w procesie uprawy tak wymagających owoców. Lokalizacja farmy w Japonii może również nasuwać pytania o specyficzne metody uprawy stosowane w tym regionie, które mogły przyczynić się do osiągnięcia tak imponującego rozmiaru jabłka.
Rekordowe jabłko zostało zebrane z drzewa 24 października 2005 roku . To właśnie tego dnia pan Iwasaki dokonał historycznego zbioru, który został oficjalnie uznany przez Guinness World Records . Lokalizacja tego wydarzenia to wspomniane już miasto Hirosaki, leżące w prefekturze Aomori, regionie Japonii znanym z produkcji wysokiej jakości jabłek . Prefektura Aomori jest powszechnie kojarzona z sadami jabłkowymi, a jej klimat i gleba sprzyjają uprawie tych owoców. Konkretna data ustanowienia rekordu pozwala na umiejscowienie tego osiągnięcia w czasie i przestrzeni, dodając mu historycznego znaczenia. Fakt, że zbiór miał miejsce pod koniec października, może sugerować, że był to optymalny czas dla tej konkretnej odmiany jabłka, aby osiągnąć swój maksymalny potencjał wzrostu i wagi w panujących warunkach klimatycznych.
Niezwykłą wagę osiągnęła odmiana jabłka znana jako Hokuto (北斗) . Jest to odmiana ceniona nie tylko za swoje imponujące rozmiary, ale również za wyjątkowy smak i teksturę . Hokuto jest krzyżówką dwóch innych popularnych odmian: Fuji i Mutsu (znanej również jako Crispin) . Ta hybryda została wyhodowana w Stacji Eksperymentalnej ds. Jabłek w Aomori w Japonii i wprowadzona na rynek w 1983 roku . Choć niektóre źródła podają rok 1970 jako datę wyhodowania, powszechnie uznaje się rok 1983 za datę oficjalnego wprowadzenia tej odmiany . Hokuto charakteryzuje się chrupiącym miąższem i słodkim smakiem, co czyni go atrakcyjnym nie tylko ze względu na rozmiar . Co ciekawe, nazwa „Hokuto” może pochodzić od japońskiego słowa oznaczającego Wielką Niedźwiedzicę, znaną również jako Siedem Gwiazd Północnego Wozu w niektórych częściach Azji . To niebiańskie skojarzenie dodaje tej rekordowej odmianie jabłka dodatkowego, symbolicznego wymiaru. Fakt, że rekordowe jabłko należy do specjalnie wyhodowanej odmiany znanej z dużych rozmiarów, sugeruje, że osiągnięcie tak imponującej wagi nie było przypadkowe, lecz było wynikiem świadomej selekcji i krzyżowania odmian. Połączenie popularnych i cenionych odmian, jakimi są Fuji i Mutsu, prawdopodobnie przyczyniło się do uzyskania jabłka o zarówno dużym rozmiarze, jak i pożądanych walorach smakowych.
Świat jabłek jest niezwykle różnorodny. Szacuje się, że istnieje ponad 4000 różnych odmian tych owoców . Ta imponująca liczba jest wynikiem wieloletniej pracy hodowców, którzy poprzez selekcję i krzyżowanie różnych gatunków stworzyli jabłka o rozmaitych kolorach, smakach i rozmiarach . Wszystkie te odmiany wywodzą się od jednego dzikiego przodka, który pierwotnie rósł w Azji Środkowej . Warto również wspomnieć, że jabłka mają pewne charakterystyczne cechy, takie jak fakt, że unoszą się na wodzie, ponieważ są od niej mniej gęste. Interesujące jest również, że istnieją inne rekordy Guinnessa związane z jabłkami, na przykład największa szarlotka czy rekord w żonglowaniu jabłkami . Warto zaznaczyć, że wbrew niektórym doniesieniom, rekordowe jabłko wyrosło w Japonii, a nie w Chinach . Ta różnorodność odmian świadczy o długiej historii uprawy jabłek przez człowieka i o nieustannym poszukiwaniu nowych, lepszych odmian. Fakt, że wszystkie współczesne jabłka mają wspólnego przodka, podkreśla ich długą ewolucję i adaptację do różnych środowisk na całym świecie. Istnienie innych rekordów związanych z jabłkami pokazuje, jak ważną rolę te owoce odgrywają w kulturze i tradycji różnych społeczeństw.
