W najnowszym komunikacie sadowniczym z dnia 30 maja 2025 roku, Paweł Kazana, doświadczony sadownik, dzieli się swoimi spostrzeżeniami i przemyśleniami na temat bieżącej sytuacji w jego sadzie po niedawnych przymrozkach. Jego wypowiedzi, choć naznaczone trudnościami, niosą również nutę optymizmu i wiary w naturę oraz przyszłość.
Kazana zauważa, że owocowanie odmiany Gala Brookfield jest nierównomierne, a część jabłek nosi ślady uszkodzeń w postaci nietypowych, poprzecznych pasków. Wskazuje również, że niektóre sekcje sadu są praktycznie puste, z pojedynczymi owocami na drzewach. Ocenia, że tegoroczne zbiory mogą wynieść około 23 ton, co stanowi spadek w porównaniu do 35 ton zebranych w roku poprzednim.
Ta Gala z poprzecznym paskiem będzie po 5 złotych za kilogram – mówi w filmie Paweł Kazana.
Mimo tych wyzwań, sadownik podkreśla, że ochrona sadu jest kontynuowana, obejmując zabiegi kaptanem i wapniem. Wspomina o rekordowych zbiorach z przeszłości, kiedy to zebrał 490 ton jabłek, ale cena była bardzo niska (50 groszy za kilogram) z powodu nadprodukcji. To doświadczenie skłania go do refleksji nad możliwymi pozytywnymi skutkami mrozu, sugerując, że mniejsze zbiory mogą paradoksalnie prowadzić do wyższych cen, a w konsekwencji do podobnych lub nawet większych zarobków przy mniejszym nakładzie pracy.
Paweł Kazana podaje przykład obecnej ceny Jonagolda, która wynosi 3,50 zł za kilogram przy wysokim popycie. Przewiduje, że jesienią ceny jabłek deserowych mogą rozpoczynać się od 5 zł, a jabłek przemysłowych od 1,50 zł. Wyraża silną wiarę w „mądrość natury”, która, jego zdaniem, dba o zdrowie sadowników, pozwalając na mniejszy wysiłek przy podobnych lub większych zyskach.
Kazana podkreśla, że nie rezygnuje z pełnej ochrony, ponieważ drzewa potrzebują ciągłej opieki. Zauważa również, że niektóre jabłka, pomimo przymrozków, zaczynają przybierać na wadze. Po przekrojeniu zawiązków stwierdził, że 100% z nich ma komory nasienne z nasionkami, co oznacza, że nie powinny już opadać, w przeciwieństwie do czarnych, uszkodzonych zawiązków, które naturalnie uschły.
opracowanie materiału na podstawie: Filmu YouTube: „35 Komunikat Sadowniczy z dnia 30.05.2025” / Gospodarstwo Sadownicze Paweł Kazana
