W powiecie grójeckim dziś (20 października) odnotowujemy dla surowca przemysłowego następujące kwoty: za kilogram jabłek przemysłowych skupy płacą 0,64 zł, natomiast za jabłka na soki – 0,67 zł. Z naszych informacji wynika, że na innych skupach w Polsce ceny za jabłka przemysłowe dla sadowników oscylują w przedziale 0,62–0,65 zł/kg.
Co warto podkreślić od ponad dwóch tygodni poziom cen w tej okolicy jest stabilny – nie zanotowano znaczących ruchów w górę ani w dół. Mimo tego utrzymania poziomu cen, wiele zależy od tego, co przyniesie ten tydzień – czy pojawi się większa dostawa, zmniejszy się odbiór surowca albo zmienią się warunki logistyczne/technologiczne.
W świetle obecnych danych możemy sformułować kilka scenariuszy:
• Scenariusz bazowy: ceny pozostaną w przedziale ~0,62-0,67 zł/kg – przy założeniu, że warunki rynkowe się nie zmienią.
• Scenariusz korzystny dla producentów: jeśli dostawy spadną lub popyt wzrośnie (np. zakład przetwórczy ogłosi potrzebę większego wolumenu), możemy zobaczyć lekką podwyżkę – np. w kierunku 0,70-0,72 zł/kg za przemysłowe i nieco więcej za jabłka na soki.
• Scenariusz mniej korzystny: jeśli natomiast pojawią się większe dostawy niż zapowiadano albo popyt się schłodzi – możliwa jest korekta w dół (0,60-0,62 zł/kg) lub obniżka premii za kategorię „na soki”.
