Sezon zbioru letnich odmian jabłek zbliża się małymi krokami ku końcowi, przed nami zbiory jesienne. W czerwcu bieżącego roku ceny jabłek osiągały rekordowe wyniki! Za klatkę jabłek na Broniszach, trzeba było zapłacić nawet 100 złotych! Ceny jabłek u sadowników przełożyły się na ceny dla konsumentów. Warszawskie warzywniaki w czerwcu sprzedawały jabłka nawet po 10 złotych za kilogram. Oczywiście wraz ze wzrostem podaży, popyt spadał a ceny również z nim.
Odwiedziliśmy na początku września jeden z Warszawskich warzywniaków, gdzie sprawdziliśmy, ile na ten moment kosztują konsumentów jabłka i gruszki. Zdjęcia:
Wybór odmian jest bardzo szeroki, natomiast jakość jabłek i gruszek pozostawia wiele do życzenia. Kilogram jabłek na początku września, kosztuje konsumentów średnio 4,50 złotych za kilogram. Gruszki kosztują od 6 zł/kg do 8 zł/kg.
Ile zarabiają właściciele warzywników na jabłkach i gruszkach?
Niewielu konsumentów w Warszawie zdaje sobie sprawę, tak naprawdę ile kosztują jabłka u sadownika. Sadownicy sprzedają jabłka na rynku hurtowym Bronisze w cenach od 2,50 zł/kg do 3,50 zł/kg. Z obliczeń jasno wynika, że sklepikarze, kupując towar słabej jakości po 2,50 zł/kg w hurcie, sprzedając go po 4,50 zł/kg zarabiają prawie drugie tyle. Sytuacja bardzo podobnie wygląda z gruszkami. Sadownicy na rynku hurtowym Bronisze sprzedają gruszki w cenie około 3 złotych za kilogram, konsumenci płacą drugie tyle na warzywnikach.
Rynek hurtowy Bronisze oferuje niższe cenny od warzywniaka, ale jak sama nazwa wskazuje – zakup musi odbyć się w hurcie, aby kupić taniej owoce.
