Jesteśmy w trakcie zbiorów wiśni do przetwórstwa. Czy, to koniec, czy początek? Zbiory są bardzo mocno podzielone. W powiecie Rawskim większość producentów kończy zbiory wiśni, a Sandomierszczyzna zbiorów jeszcze dobrze nie rozpoczeła. Grójecczyzna można rzec, że jest w środku terminu zbioru.
Ceny wiśni na skupach oscylują od 1,20 do 2,50 złotych za kilogram. Cenę warunkuje jakość owoców, miejsce zbytu i ich przeznaczenie.
Przykładowy cennik skupu MD – MACIERZYŃSKI na dzień 27.07.2023
Wiśnie na Kompoty dostarczone do g.12.00 + 20gr
Wiśnie na kompoty 18+ : 2.50 zł/kg +20gr do g.12.00
(Opakowanie a’ 5kg netto 5,40 brutto lub węgierki 8 kg netto 9.60 brutto )
(bez czerwonych i przyschniętych)
Wiśnia na Mrożenie 18+ : 2,40 zł/kg
(Opakowanie a’10kg 9kg netto 10.40 brutto)
Wiśnia PW : 1.20 zł/kg
(Opakowanie a’10kg 9kg netto 10.40 brutto,Bez ogonków i zgniłych)
Stawki za wiśnie w hurcie są znacznie wyższe. Producenci, których drzewa są odpowiednio nawadniane, a owoce prezentują jakość deserową, mogą zdecydować się na sprzedaż na rynkach hurtowych.
Na rynku hurtowym Bronisze za wiśnie w jakości deserowej producenci otrzymują od 4,50 do 6,00 złotych za kilogram.
Rynek hurtowy Zjazdowa prezentuje ceny na poziomie od 5,00 do 6,00 złotych za kilogram.
Na Giełdzie Kaliskiej kilogram wiśni kosztuje 5,00 złotych za kilogram.
