CORE TEAM – powstało forum współpracy sektora produkcji owoców i warzyw

Katalizatorem zmian w sektorze są doświadczenia ze wspólnej promocji i projektu „Połowa sukcesu”, w którym powstała wizja miejsca sektora w codziennych decyzjach konsumenckich i strategia jej komunikacji. Liderzy mieli wtedy możliwość zastanowić się nad tym, co wpływa na skuteczność działań sektora i wskazać obszary, które należy modyfikować. Projekt ten pokazał potencjał współpracy przy kreowaniu popytu i dwie determinanty sukcesu: perspektywę długoterminową podejmowanych działań i wzrost indywidualnej odpowiedzialności. Efektem jest powstanie Core Team.

Prace rozpoczęły się maju 2021 roku. Przedstawiciele wielu środowisk, produkcji, przetwórstwa, nauki i doradztwa, ludzie często z międzynarodowym doświadczeniem, postawili sobie za cel identyfikację wyzwań i ściślejszą współpracę. Praktyczne zadania to:

– W maju zidentyfikowaliśmy wyzwania rozwoju rynku i nadaliśmy im priorytety. Omawialiśmy je w zespole jabłkowym oraz jagodowym, podobnie wskazując priorytety. W czerwcu i lipcu odbyły się warsztaty przygotowujące uczestników projektu do decyzji, które z omawianych potencjalnych mini-projektów nabrać mogą ostatecznego kształtu. Odbył się warsztaty zespołów jabłkowego i jagodowego, a w pełnym składzie przedstawicieli rynku produkcji i przetwórstwa owoców i warzyw. We wrześniu podsumowaliśmy dotychczasowe prace i dokonaliśmy ostatecznego sformułowania inicjatyw, które uznajemy za strategiczne dla rozwoju sektora – mówi Witold Boguta, prezes Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw.

– Poruszyliśmy wiele bardzo ważnych tematów które dotyczą łańcucha dostaw, czyli od produkcji poprzez przechowalnictwo, składowanie, logistykę, aż do ostatecznego klienta. Na każdym etapie jest mnóstwo zagadnień, które mogą po ich opracowaniu mogą pomóc nam realizować efektywną, opłacalną produkcję, i na każdym etapie zapewnić godne ceny – komentuje Marek Marzec, prezes Ewa-Bis.

– Po długim, długim, nawet bardzo długim okresie oczekiwania, jest to pierwszy przykład takiego podejścia, organizacji i trzeba podkreślić, też profesjonalnego przygotowania. Zarówno materiałów do tej dyskusji, jak i osób, które pomagały nam przeprocesować to i późniejszych prezentacji. Oczekiwałbym konsekwencji w tym działaniu. Wiele mieliśmy przykładów w przeszłości, gdzie nawet bardzo dobre inicjatywy, dobre założenia, gdzieś się rozpływały. My żeśmy w Polsce chyba przywykli do tego, i jakoś to tak nam towarzyszy, a coś nie wyszło, no umarło śmiercią naturalną. A chodzi o to, żebyśmy rzeczywiście uzyskać efekt, żeby ten efekt był trwały i służył powiedzmy na następnych przynajmniej kilka lat – dodaje Marek Marzec.

Zestawienie inicjatyw strategicznych – portfela projektów ułatwiających rozwój rynku produkcji i przetwórstwa warzyw i owoców. Projekty, nad którymi pracą zajmie się Core Team.

Organizacje i firmy współpracujące na etapie wypracowania rozwiązań i wdrożenia:

Lista nie jest zamknięta. Core Team zaprasza do współpracy organizacje producentów, firmy handlowe i przetwórcze.

– Muszę powiedzieć, że jestem bardzo pozytywnie zaskoczony tą współpracą. Byłem pewien obaw, że kiedy będziemy poruszać trudne tematy pomiędzy organizacjami może dojść do sprzeczek, bo mieliśmy różne spojrzenie na te sprawy. Jestem bardzo zadowolony, z tego, że moje obawy były totalnie bezzasadne, ponieważ udało nam się wypracować konsensus. Jesteśmy jednomyślni, a jednolity przekaz jest kluczem do sukcesu. Rozmawiamy o całym łańcuchu dostaw. Rozmawiamy o tym, co się dzieje podczas produkcji, rozmawiamy o tym co się dzieje podczas przygotowania produktu do sprzedaży, jak i też co z naszym jabłkiem dzieje się podczas dostarczania do konsumenta. Rozmawiamy również o planowaniu produkcji, i o tym co możemy zrobić, żeby było lepiej. Rozmawiamy o planach krótkoterminowych, i długoterminowych – mówi Maciej Majewski, prezes Stowarzyszenia Sady Grójeckie.

– Przykładem takiego kompleksowego podejścia do tematu jest zahamowanie spadku spożycia jabłek, a wręcz wypracowanie tego co jest konieczne, żeby to spożycie jabłek było jeszcze większe. I tutaj do tematu podeszliśmy bardzo szeroko, bo zrobiliśmy bardzo konkretną analizę, i powiedzieliśmy sobie, co musi się zmienić po stronie produkcji i w jaki sposób powinniśmy to komunikować konsumentowi. Życzyłbym sobie, żeby ten zapał nie opadł i żebyśmy mogli wdrożyć wszystkie te założenia w życie – dodaje Maciej Majewski.

Oto osoby zaangażowane w pracę pierwszych zespołów projektowych:

CORE TEAM ma być forum otwartym na ludzi z wiedzą i dokonaniami. Zaprasza do współpracy ekspertów branżowych, doradztwa i nauki.

W dniu 14 października Core Team zaprezentował 9 inicjatyw i zespoły projektowe. Jeśli chcesz wiedzieć więcej o tych projektach zapraszamy od materiału Pierwsze inicjatywy Core Team