w ,

Z wizytą w winnicy Nobilis – Od gleby po butelkę | wywiad z dr hab. Magdaleną Kapłan

Pasja, tradycja i szlachetność w każdej kropli

W sercu Ziemi Sandomierskiej, w malowniczej miejscowości Faliszowice, znajduje się wyjątkowa winnica Nobilis, Państwa Kapłan. Założona ponad 20 lat temu przez małżeństwo pasjonatów, dziś jest synonimem wysokiej jakości polskich win.

Od jabłek do win

Historia winnicy Nobilis sięga czasów, gdy region ten słynął przede wszystkim z upraw sadowniczych. Właściciele, głęboko związani z ziemią sandomierską, postanowili wykorzystać ten potencjał i stworzyć coś wyjątkowego. Początki były trudne, ale pasja i determinacja pozwoliły im zbudować winnicę, która dziś cieszy się uznaniem zarówno w Polsce, jak i za granicą.

Odmiany winogron i ich znaczenie

W winnicy Nobilis uprawia się wiele różnych odmian winogron, z których powstają białe, różowe i czerwone wina. Każda odmiana nadaje winu unikalny charakter i aromat. Właściciele przywiązują ogromną wagę do jakości winogron, dlatego też wszystkie prace w winnicy wykonywane są ręcznie.

Wina Nobilis – wyjątkowe i nagradzane

Wina produkowane w winnicy Nobilis charakteryzują się wyjątkowym smakiem i aromatem. Wiele z nich zostało nagrodzonych na prestiżowych konkursach w kraju i za granicą.  Winnica Nobilis to nie tylko miejsce produkcji wina, ale również oaza spokoju i harmonii z naturą. Właściciele przywiązują dużą wagę do zrównoważonego rozwoju i ochrony środowiska. Dlatego też w winnicy stosuje się naturalne metody uprawy winorośli, a produkcja wina odbywa się w sposób tradycyjny.

Zaproszenie na targi

Właściciele winnicy Nobilis serdecznie zapraszają na Targi Sadownictwa i Warzywnictwa TSW, które odbędą się 22 i 23 stycznia 2025 roku w Kielcach. Podczas konferencji winoroślarskiej będzie można dowiedzieć się więcej o uprawie winorośli i najważniejszych chorobach oraz szkodnikach, które im zagrażają.

UDOSTĘPNIJ

Ceny zakupu jabłek płacone przez sieci handlowe

Jak teraz ktoś sprzedaje to ma łeb na karku – mówi handlujący jabłkami w Grójcu