Ustawa o rolnictwie ekologicznym obowiązuje od 25 czerwca 2009 roku. wynikają z niej przede wszystkim kary takie jak np. kara za wprowadzanie produktu niekologicznego jako ekologiczny. Kara nakładana jest w wysokości 200% wartości produktu, ale i również ustawa mówi o tym jak wygląda system kontroli gospodarstw ekologicznych.
Ważne instytucje dla osób prowadzących gospodarstwa ekologiczne to:
- Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno Spożywczych
-
Główny Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa
Jakie kroki należy podjąć, aby rozpocząć działalność producenta rolnego produktów ekologicznych:
- zgłosić działalność w rolnictwie ekologicznym w druku GIJHARS;
- podać adresy obiektów np. przechowalnia;
- adresy (lokalizację) działek rolnych;
- wypełnić deklarację zobowiązującą do wykonywania czynności zgodnie z zasadami produkcji ekologicznej np. określamy produkcję;
- umowy ustalające zasady kontroli i certyfikacji;
- wypełnić wnioski ARIMR w przypadku, aby dotację otrzymać;
- plan działalności ekologicznej.
Rolnik rozpoczynający produkcję ekologiczną powinien wiedzieć, iż jest zobowiązany do sprawdzenia podczas zakupu materiału np. nasion czy drzewek. Rolnik podczas zakupu np. nasion powinien poprosić o certyfikat.
Nawożenie i ochrona roślin jest bardzo istotne w prowadzeniu gospodarstwa ekologicznego. Rolnik powinien stosować określone nawozy i określone środki ochrony roślin.
W przypadku nawozów należy prowadzić dokumentację potwierdzającą potrzebę stosowania nawozów lub poprawiającego właściwości gleby.
Jak to wygląda w praktyce? Rolnik np. wpisuje, iż zaobserwował blade liście, w rejestrze działań agrotechnicznych, stan rośliny wskazuję, że niezbędny okaże się zabieg …”
Jeśli chodzi o zwalczanie szkodników i chorób? Artykuł 5 ustawy o rolnictwie ekologicznym z dnia 25 czerwca 2009 roku mówi, iż należy wyczerpać wszystkie znane metody np. płodozmian, uprawa roślin motylkowatych, wykorzystanie naturalnych wrogów i szkodników, zapewnienie właściwych terminów agrotechnicznych.
Obecnie w rolnictwie ekologicznym mamy 96 środków do stosowania oraz 460 nawozów (również azotowe).
Wykaz środków ochrony roślin ekologicznych oraz nawozów do upraw ekologicznych:
Kiedy gospodarstwo po raz pierwszy zgłasza się musi wykonać opis. Gospodarstwo musi wiedzieć, aby zachowywać strefy buforowe od sąsiadów, ponieważ istnieje zagrożenie że przy dobrej sile wiatru ciecz robocza zostanie przeniesiona.
Jeśli rolnik zamierza kupić działkę, wybudować przechowalnie musi zgłosić taki fakt. Rolnicy prowadzący i rozpoczynający prowadzenie gospodarstwa sadowniczego przechodzą raz w roku kontrolę przez instytucję certyfikujące. Kontrole powtórne są prowadzone w gospodarstwach, gdzie istnieje ryzyko… Ryzykiem może być sąsiad prowadzący gospodarstwo konwencjonalne.
Bardzo ważne! Rolnik może prowadzić w określonej części gospodarstwo ekologiczne, czyli może wdrażać etapami swoje areały upraw do ekologii. W praktyce wygląda to tak iż, możemy mieć 2 ha sadu w ekologii a 4 w konwencji. Jest jednak mały HACZYK! Nie mogą być na tych obszarach takie same odmiany lub gatunki trudne do odróżnienia. Pamiętać należy o tym również, iż przechowalnie jak i budynki do przechowywania owoców ekologicznych i konwencji muszą być osobne.
Kontrole będą sprawdzały:
- zakupy
- sprzedaże
- plonowanie
- szacowanie plonowania
Rolnik na początku sezonu deklaruję plonowanie dla kontroli i również przy sprzedaży jest to uwzględniane. Rolnik zobowiązany jest prowadzić ewidencję wszystkiego co stosuje, kupuje, ale nie tylko bo rownież należy uwzględnić zbiór oraz datę sprzedaży zbioru. Dane muszą być wiarygodne! Po kontroli sporządzany jest protokół, który sprawdza kolejna osoba .
W przypadku roślin wieloletnich mamy trzy lata przestawienia na gospodarstwo ekologiczne, czyli od zgłoszenia do zbioru musi minąć trzy lata!
W pierwszym roku mamy do czynienia z produktem nie ekologicznym, następnie po 12 miesiącach produkt jest traktowany w okresie konwersji, a następnie jako produkt ekologiczny po kolejnych 12 miesiącach. Jednak pamiętajmy, że produktem poszukiwanym jest produkt ekologiczny.
Uwaga! Można wystąpić o uznanie wsteczne gospodarstwa jako ekologiczne ale wiąże się to z wieloma podpisami w wielu instytucjach oraz czasem…jest to skomplikowane!
Jeśli gospodarstwo zamierza wysyłać do Chin, Korei lub Stanów Zjednoczonych jest osobny certyfikat Produkty wysyłane powinny być oznakowane specjalnym logotypem produktów BIO!
Dotację jakie uzyskać można na uprawach sadowniczych przez pierwsze trzy lata to 1882 zł na 1 ha! Kolejne lata to natomiast dotację w kwocie 1501 zł na 1 ha!
Uprawy jagodowe to w okresie konwersji 790 zł na 1 ha, po okresie konwersji 660 zł na 1ha.
W 2016 roku ministerstwo wpadło na pomysł, aby dotację również przekazywać sadom nieowocującym, czyli przez pierwsze dwa lata nie trzeba mieć sadu owocującego na otrzymanie dotacji oczywiście materiał szkółkarski musi być kwalifikowany oraz certyfikowany.
Jako ciekawostka napiszę, iż najwięcej upraw owocowych ekologicznych w 2016 roku odnotowało wojwództwo Lubuskie!
** Autor niniejszej publikacji zastrzega, że artykuł ma na celu jedynie przybliżenie tematu oraz zabrania się kopiowania tekstu bez wskazania źródła www.kobietawsadzie.pl
