Obserwując tempo pracy sadowników i rynek, możemy z dużym prawdopodobieństwem stwierdzić, że jesteśmy bliżej końca niż początku tegorocznych zbiorów wiśni. Pogoda w lipcu była zróżnicowana – pojawiło się sporo lokalnych opadów deszczu i przelotnych burz – co przyczyniło się do wstrzymania przebiegu prac i dostarczania owoców do punktów skupu.
Ceny wiśni na koniec lipca – stabilizacja na wysokim poziomie
Na dzień 31 lipca 2025 roku odnotowujemy ceny wiśni:
-
Wiśnie do mrożenia (w skrzynkach) osiągają cenę od 7,00 do 7,50 zł/kg w zależności od lokalizacji punktu skupu. To poziom cen, który utrzymuje się od dwóch dni.
-
Wiśnia przemysłowa rwana w kistenach skupowana jest obecnie w przedziale od 5,50 do 6,00 zł/kg.
Końcówka sezonu zazwyczaj nie przynosi już gwałtownych zmian. Przetwórnie i zakłady mrożenia zdają się być dobrze przygotowane, a popyt – szczególnie eksportowy – wciąż pozostaje na solidnym poziomie.
W kolejnych dniach warto uważnie obserwować sytuację na rynku hurtowym oraz decyzje eksportowe, które mogą mieć wpływ na ostatnią fazę tegorocznego sezonu wiśniowego.