Witajcie w Jajkowicach, gdzie tradycja sadownicza łączy się z nowoczesnymi rozwiązaniami. Odwiedziliśmy gospodarstwo rodzinne Jakuba Wasiaka, sadownika z trzecim pokoleniem doświadczenia, aby przyjrzeć się aktualnej sytuacji w jego sadach i innowacyjnym produktom, które wspomagają uprawę jabłoni.
Sezon w sadzie Wasiaków ruszył pełną parą. Jak informuje nas Jakub, na jabłoniach pojawił się już zielony pąk. To kluczowy moment, w którym sadownicy muszą zadbać o ochronę swoich drzew. W gospodarstwie przeprowadzono już zabiegi miedziowe. Wczesnowiosenne opryski miedzią, szczególnie w fazie zielonego pąka, są niezwykle ważne w profilaktyce chorób takich jak parch jabłoni i zaraza ogniowa. Miedź działa bakteriobójczo i grzybobójczo, chroniąc młode pąki przed infekcjami. Jakub Wasiak podkreśla, że wczesna interwencja jest kluczowa dla zdrowia drzew i przyszłych plonów.
W gospodarstwie zakończyły się prace nasadzeniowe. Jakub informuje, że w miejscu, gdzie stoimy jest czwarty sad. Tak intensywna eksploatacja ziemi niesie ze sobą wyzwania. Sadownik zwraca uwagę na to, że gleba jest już mocno wyeksploatowana. Wielokrotne sadzenie jabłoni na tym samym stanowisku może prowadzić do wyjałowienia gleby i pogorszenia jej struktury. Dlatego tak ważne jest odpowiednie przygotowanie gleby pod nowe nasadzenia.
Świadomy wyzwań związanych z intensywną uprawą, Jakub podejmuje aktywne działania w celu przygotowania gleby pod nowe nasadzenia. Jednym z kluczowych elementów jest dostarczanie próchnicy oraz stosowanie różnych preparatów wspomagających.
W odpowiedzi na wyzwania związane ze słabym przyjęciem się i wzrostem drzew w poprzednim sezonie, Jakub postanowił przetestować dwa nowe produkty poprawiające właściwości gleby: Rizosum N plus oraz Delsol Plus.
Zapraszamy do relacji filmowej z gospodarstwa:
Rizosum N plus zawiera bakterie azotowe, które mają zdolność wiązania azotu z powietrza i udostępniania go roślinom. Azot jest kluczowym składnikiem odżywczym, niezbędnym do wzrostu roślin, jako element białek i kwasów nukleinowych. Bakterie azotowe przekształcają niedostępny azot atmosferyczny (N2) w amoniak, formę przyswajalną przez rośliny. Przykładami takich bakterii są Rhizobium, Azospirillum i Azotobacter. Rhizobium tworzy symbiotyczne relacje z roślinami strączkowymi, ale inne bakterie mogą żyć swobodnie w glebie lub współżyć z roślinami nieliguminowymi. Wykorzystanie tych bakterii może zmniejszyć zapotrzebowanie na syntetyczne nawozy azotowe, które mogą mieć negatywny wpływ na środowisko. Jakub Wasiak zauważa, że przy obecnym braku opadów, tradycyjne podawanie azotu może być utrudnione. Dlatego też, ciągłe dostarczanie tego pierwiastka przez bakterie wiążące azot z powietrza wydaje się być dobrą alternatywą. To strategiczne podejście wykorzystuje naturalne procesy biologiczne w celu zapewnienia stałego źródła azotu, niezależnego od opadów deszczu, co świadczy o adaptacyjności sadownika do zmieniających się warunków klimatycznych.
Drugi z testowanych produktów, Delsol Plus, to biologiczny regulator gleby zawierający wyselekcjonowane organizmy, które uwalniają fosfor, poprawiając jego przyswajalność oraz stymulując wzrost roślin i rozwój systemu korzeniowego. Fosfor jest niezbędny dla prawidłowego rozwoju korzeni, kwitnienia i owocowania roślin. Mikroorganizmy zawarte w regulatorach gleby mogą regulować dynamikę składników odżywczych w glebie, w tym cykl fosforu. Bakterie i grzyby solubilizujące fosfor potrafią uwalniać ten pierwiastek z niedostępnych dla roślin związków mineralnych w glebie, czyniąc go łatwiej przyswajalnym. Odbywa się to poprzez wydzielanie enzymów i kwasów organicznych. Jakub Wasiak oczekuje, że zastosowanie Delsol Plus przyczyni się do poprawy rozwoju systemu korzeniowego jego jabłoni, co jest kluczowe w kontekście problemów ze słabym przyjęciem się i wzrostem drzew w poprzednim sezonie. Silny system korzeniowy jest fundamentem zdrowego wzrostu roślin, umożliwiając efektywne pobieranie wody i składników odżywczych z gleby, co zwiększa odporność drzew na stres i promuje ich wigor.
Sadownik planuje połączyć oba produkty – Rizosum N plus w dawce 25 g na hektar oraz Delsol Plus w ilości 2 kg na hektar – w jednej beczce i zaaplikować je pod drzewa za pomocą belek herbicydowych.
Aplikacja bezpośrednio pod drzewa, w strefę korzeniową, zapewnia, że bakterie wiążące azot i organizmy uwalniające fosfor znajdą się w bliskim sąsiedztwie, gdzie będą mogły najskuteczniej działać. Wykorzystanie belek herbicydowych umożliwia kontrolowaną aplikację, zmniejszając ryzyko spłukania preparatów przez deszcz lub ich oddziaływania na obszary poza zamierzonym zasięgiem.
Gospodarstwo sadownicze Jakuba Wasiaka w Jajkowicach stanowi przykład harmonijnego połączenia tradycji z innowacyjnością w rolnictwie. Trzecie pokolenie sadowników kontynuuje rodzinną pasję, jednocześnie aktywnie poszukując nowoczesnych rozwiązań, które pozwolą sprostać wyzwaniom współczesnego sadownictwa. Historia sadu, z czwartym sadem na tym samym terenie, uwypukla problem wyeksploatowania gleby, z którym Jakub Wasiak stara się walczyć poprzez stosowanie próchnicy i innych preparatów. Decyzja o przetestowaniu nowych produktów biologicznych, Rizosum N plus i Delsol Plus, pokazuje otwartość na innowacje i poszukiwanie skutecznych metod poprawy zdrowia gleby i wzrostu drzew, zwłaszcza w kontekście wyzwań związanych z warunkami pogodowymi.
