Ceny, jakie sadownicy otrzymują za swoje plony, mają kluczowe znaczenie dla ich działalności. W ostatnich latach obserwujemy znaczne wahania cen jabłek, które są zależne od wielu czynników, takich jak: jakość owoców, odmiana, wielkość zbiorów, popyt na rynku krajowym i zagranicznym oraz polityka cenowa skupujących.
Aktualna sytuacja na rynku
Na podstawie przedstawionych danych dotyczących cen jabłek deserowych przez grupy producenckie i firmy handlujące, można wyciągnąć następujące wnioski:
Ceny za poszczególne odmiany jabłek różnią się w zależności od wielu czynników, takich jak kalibracja (wielkość owoców), jakość, termin zbioru oraz ogólna sytuacja na rynku.
Jabłka o większej kalibracji (np. 70+) zazwyczaj osiągają wyższe ceny niż owoce mniejsze.
Odmiany takie jak Gala, Jonagored cieszą się dużym zainteresowaniem na rynku i ich ceny są stosunkowo stabilne.
Tabela cen jabłek deserowych (zł/kg) w jednej z firm handlujących na terenie powiatu Grójeckiego:
| Odmiana | Kalibracja | Cena (zł/kg) |
|---|---|---|
| Ligol | 70+ | 1,90 |
| Szampion | 70+ | 1,70 |
| Empire | 60+ | 1,80 |
| Alwa | 65+ | 1,80 |
| Jonagored | 70+ | 1,80 |
| Prince | 70+ | 1,80 |
| Gala Must | 65-70 | 1,40 |
| Gala Must | 70+ | 2,00 |
| Gala Pasek | 55-70 | 1,80 |
| Gala Pasek | 70+ | 2,30 |
| Gala SchnicoRed | 55-70 | 1,70 |
| Gala SchnicoRed | 70+ | 2,10 |
Ceny jabłek deserowych są dynamiczne i zależą od wielu czynników. Sadownicy, którzy chcą uzyskać jak najwyższe zyski, powinni dokładnie analizować rynek, dostosowywać swoją produkcję do zmieniających się warunków i aktywnie negocjować ceny ze skupującymi.
