Nadchodzi moment niepokojąco decydujący: etap przedzbiorczy. Właśnie wtedy sadownicy muszą działać z precyzją chirurga, by plon zachował jakość i świeżość nie tylko tuż po zbiorach, ale także po miesiącach w chłodni. Nadzór nad dojrzałością, ochrona i nawożenie — to program, który decyduje o losach jabłek i gruszek w przechowalnictwie.
Kluczowe zabiegi przedzbiorcze w sadach jabłoniowych i gruszowych
Komunikat Agrosimex z dnia 20 sierpnia 2025 r. zawiera zestaw wartościowych wskazówek dotyczących krytycznych zabiegów przedzbiorczych w sadach jabłoniowych i gruszowych, przygotowanych z myślą o nadchodzącym zbiorze.
Harvista — klucz do dojrzałości owoców
Jednym z najważniejszych zabiegów przedzbiorczych, poruszanych w komunikacie, jest stosowanie preparatu Harvista. Specjaliści zalecają jego aplikację szczególnie dla wczesnych klonów Gali, w tym odmian Devil Gala i Gala Schniga [02:10], aby zwiększyć skuteczność zabiegu. W tym sezonie dojrzałość owoców przebiega w tempie bezpiecznym, co daje korzystne warunki do przeprowadzenia zabiegu. Dla maksymalnej efektywności, rekomenduje się stosowanie preparatu przy użyciu specjalnej przystawki do opryskiwacza, w bezwietrznych warunkach, najlepiej w godzinach wieczornych lub wcześnie rano [03:15].
Kontrola szkodników — walka ze zwójkówkami
Choć w połowie lata presja owocówki jabłkóweczki była silna, sytuacja ze zwójkówkami pozostawała niska [03:57]. W sierpniu, uwagę sadowników przyciąga zwójka siatkóweczka, która dominuje w tym okresie [04:17]. W celu skutecznego zwalczania tego szkodnika, specjaliści zalecają użycie preparatów takich jak Affirm lub biologicznego Delfin, który zawiera bakterie Bacillus thuringiensis. Są one bezpieczne dla środowiska i nie pozostawiają resztek na owocach [04:37].
Ochrona przed chorobami przechowalniczymi
Mimo ostatnich suchych tygodni, nadchodzące ochłodzenie i deszcze mogą sprzyjać rozwojowi chorób [05:18]. Dlatego tak ważny jest odpowiedni program ochrony. W przypadku wczesnych odmian jabłoni i grusz, takich jak Gala i Konferencja, rekomendowane jest stosowanie dwuskładnikowych fungicydów, np. Bellis, Brelis, Sketch lub Switch [05:45]. Dla późniejszych odmian, można jeszcze zastosować preparaty na bazie kaptanu (Merpan, Malvin, Kaptan) przeciwko parchowi, a następnie przejść na środki dwuskładnikowe [06:26].
Program nawożenia — wapń i wybarwienie
W filmie przedstawiono dwa programy nawożenia: wapniowy oraz poprawiający wybarwienie owoców [06:54].
- Nawożenie wapniem: W celu wzmocnienia struktury owoców, zalecane jest stosowanie łagodnych roztworów, takich jak Rosatop Calcium, ASX Chelat Wapnia czy Metalosate Calcium, co jest szczególnie istotne w warunkach wysokich temperatur [07:15].
- Poprawa wybarwienia owoców: Eksperci przestrzegają przed nadmiernym użyciem nawozów fosforowych, które mogą sprawić, że owoce zmienią kolor na żółto-pomarańczowy [07:53]. Zaleca się wykonanie dwóch zabiegów nawozami fosforowymi lub potasowo-fosforowymi, takimi jak Rosaliw Żółty, Rosasol 50 lub Ultrasol [08:10]. Aby uzyskać ładny, intensywny rumieniec, warto stosować na przemian nawozy fosforowe z potasowymi (np. Rosasol 43 Czerwony lub Rosaliw Czerwony) [08:59].
Zastosowanie się do tych zaleceń pozwala sadownikom w odpowiedni sposób przygotować owoce do zbioru, zapewniając ich wysoką jakość, trwałość i atrakcyjny wygląd.
