Ostatnie lata przyniosły znaczące zmiany na rynku pracy w sadownictwie. Rosnące koszty produkcji, w tym przede wszystkim wynagrodzenia pracowników sezonowych, stały się jednym z największych wyzwań dla polskich sadowników.
Stawki za zbiór jabłek rosną w zawrotnym tempie
Analiza danych z ostatnich kilku lat pokazuje wyraźny trend wzrostowy wynagrodzeń za zbiór jabłek. Jeszcze w 2020 roku stawki oscylowały w granicach 10-15 złotych za godzinę. W kolejnych latach obserwujemy systematyczny wzrost tych wynagrodzeń.
Jak kształtują się stawki w 2024 roku?
W bieżącym roku stawki za zbiór jabłek oscylują w granicach 17-18 złotych za godzinę. Wiele gospodarstw oferuje zakwaterowanie, a czasem także wyżywienie, starając się w ten sposób przyciągnąć pracowników.
[kliknij i sprawdź stawki za zbiór w 2023 roku]
Przyczyny wzrostu kosztów pracy
Za wzrostem kosztów pracy w sadownictwie stoi kilka czynników:
- Brak rąk do pracy: Coraz mniej osób decyduje się na pracę sezonową w sadach, co zwiększa konkurencję o pracowników i wymusza podwyżki wynagrodzeń.
- Wzrost płacy minimalnej: Podwyżki płacy minimalnej w Polsce bezpośrednio wpływają na poziom wynagrodzeń w sektorze rolniczym.
- Wzrost kosztów życia: Rosnące ceny żywności, energii i innych dóbr i usług powodują, że pracownicy oczekują wyższych wynagrodzeń.
Rosnące koszty pracy w sadownictwie to poważne wyzwanie dla całej branży. Sadownicy muszą znaleźć sposób na optymalizację kosztów produkcji i zwiększenie swojej konkurencyjności. Konsumenci natomiast powinni być przygotowani na ewentualne podwyżki cen jabłek.
