Unijne zbiory jabłek wyższe od oczekiwań
Mimo globalnego spadku produkcji jabłek w 2025 roku, Unia Europejska – a w szczególności Polska – może mówić o wyraźnie lepszych wynikach niż pierwotnie zakładano. Najnowsze dane międzynarodowych i krajowych instytucji wskazują, że unijne zbiory będą wyższe zarówno od wcześniejszych prognoz, jak i od poziomu z ubiegłego roku.
Globalny obraz: spadek produkcji na świecie
Z grudniowego raportu USDA wynika, że światowe zbiory jabłek w 2025 roku zmniejszyły się o około 5%, do poziomu 81,7 mln ton. Za ten spadek odpowiadają przede wszystkim słabsze wyniki dwóch kluczowych producentów. W Chinach zbiory były niższe o 5%, natomiast w Turcji nastąpiło załamanie produkcji sięgające aż 57%. Te czynniki istotnie wpłynęły na globalny bilans rynku jabłek.
Polska na tle Europy: wyraźny wzrost
Na tym tle szczególnie pozytywnie wyróżnia się sytuacja w Polsce. GUS w grudniu po raz kolejny podniósł szacunki dotyczące produkcji owoców w 2025 roku. Według ostatecznych danych zbiory owoców z drzew wzrosły niemal o 13,5% rok do roku, osiągając poziom 4,2 mln ton. To wyraźna korekta w górę w porównaniu z wrześniową prognozą, która zakładała wzrost o około 10% r/r.
UE koryguje prognozy w górę
Również na poziomie unijnym nastąpiła rewizja danych. W listopadzie WAPA podniosło szacunki zbiorów jabłek w Unii Europejskiej o 5% w stosunku do prognozy z sierpnia. Oznacza to, że produkcja w UE będzie nie tylko wyższa od wcześniejszych oczekiwań, ale także o około 5% większa niż przed rokiem.
Kluczowym czynnikiem tej poprawy okazała się Polska. Według WAPA zbiory jabłek w naszym kraju mają być wyższe o blisko 16% rok do roku, podczas gdy jeszcze w sierpniu wzrost szacowano na nieco ponad 3%. Polska odpowiadać będzie praktycznie za całość wzrostu produkcji jabłek w UE, ponieważ łączne zbiory w pozostałych państwach członkowskich pozostaną relatywnie stabilne, rosnąc jedynie o około 0,3% r/r.
Perspektywy rynku
Wyższe od oczekiwań zbiory w Polsce i w całej Unii Europejskiej mogą w najbliższych miesiącach wpływać na sytuację cenową oraz handel jabłkami na rynku wspólnotowym. Jednocześnie globalny spadek produkcji, zwłaszcza w Azji i Turcji, może częściowo równoważyć presję podażową w Europie, czyniąc sezon 2025/2026 szczególnie interesującym dla producentów i eksporterów.
opracowanie własne na podstawie źródła: Agro Nawigator 5/2025: Perspektywy dla rynków rolnych na 2026
