Rynek truskawek na „Goławinie” wykazuje w ostatnich dniach wyraźne fluktuacje, odzwierciedlające dynamiczne interakcje między podażą, popytem a jakością oferowanych odmian. Analiza danych z okresu od 24 do 27 maja 2025 roku pozwala zidentyfikować kluczowe trendy i czynniki wpływające na kształtowanie się cen tej popularnej jagody.
Tendencje cenowe poszczególnych odmian
RUMBA: Ta odmiana, obecna we wszystkich analizowanych dniach, charakteryzuje się dość szerokim zakresem cenowym. 24 maja widełki cenowe wynosiły 15-25 zł za 2 kg, co mogło wynikać z niskiej podaży i niewielu kupców, ale jednocześnie dużej rozpiętości jakościowej. 26 maja cena ustabilizowała się na poziomie 17-20 zł, a 27 maja odnotowano spadek do 14-22 zł. Sugeruje to, że po początkowym okresie „rozruchu” sezonu, gdzie ceny mogły być zawyżone, rynek RUMBY powoli się nasyca, prowadząc do obniżenia dolnej granicy cenowej.
AZJA: Odmiana AZJA przeżyła najsilniejsze wahania. Z 20 zł 24 maja, cena drastycznie wzrosła do 21-26 zł 26 maja. Ten gwałtowny skok, prawdopodobnie związany z „dużym ruchem” odnotowanym 26 maja, wskazuje na silny popyt przy ograniczonej podaży. Jednak już 27 maja cena spadła do 17-18 zł, co może świadczyć o szybkim wyrównaniu podaży do popytu lub o pojawieniu się większej ilości owoców tej odmiany, co wymusiło korektę cenową.
ROKSANA: Ceny ROKSANY również były zmienne. Od 20 zł 24 maja, przez szeroki zakres 14-20 zł 26 maja, do 16 zł 27 maja. Ta odmiana wydaje się być bardziej wrażliwa na bieżące warunki rynkowe, reagując na zmieniające się poziomy podaży i popytu, ale wykazując tendencję do stabilizacji w niższych przedziałach cenowych.
VERDI: Odmiana VERDI konsekwentnie utrzymuje się na wyższych pułapach cenowych. Z 18 zł 24 maja, wzrosła do 23 zł 26 maja, by utrzymać ten poziom 27 maja (22-23 zł). To wskazuje na jej wysoką jakość lub preferencje konsumentów, które pozwalają sprzedawcom na utrzymanie wyższych cen niezależnie od ogólnej koniunktury rynkowej.
Inne odmiany (CORY, OLIMPIA, ALBA, ALLEGRO, CORA, LYCIA, ROMINA): Te odmiany, pojawiające się okazjonalnie, wskazują na rosnącą różnorodność oferty na Goławinie w miarę postępu sezonu. Ich ceny, często w średnim lub wyższym przedziale, świadczą o specyfice podaży i popytu na mniej popularne lub nowe odmiany. Warto zwrócić uwagę na ROMINĘ, która zadebiutowała 26 maja w cenie 22-24 zł, by 27 maja spaść do 17-19 zł – to klasyczny przykład dostosowania ceny do realnego popytu po początkowym „szczycie”.
Prognozy i perspektywy
Biorąc pod uwagę obserwowane trendy, można oczekiwać, że w najbliższych dniach rynek truskawek na Goławinie będzie nadal dynamiczny. Wraz z nadejściem pełni sezonu, prawdopodobny jest dalszy wzrost podaży, co może prowadzić do stabilizacji, a nawet delikatnych spadków cen dla większości odmian, zwłaszcza tych popularniejszych. Odmiany o ugruntowanej renomie jakościowej, takie jak VERDI, mogą utrzymać swoją pozycję cenową, niezależnie od ogólnych trendów. Konsumenci powinni śledzić notowania, aby znaleźć optymalny moment na zakup, biorąc pod uwagę zarówno cenę, jak i preferowaną odmianę.
