To już kolejna podwyżka w skupie truskawek – sytuacja, która zaskakuje nawet samych producentów. W dniu 16 czerwca cena truskawek bez szypułki osiągnęła nowy poziom – 8,50 zł za kilogram! Tyle dziś płacono w skupach Egzo Bis w okolicach Nowego Miasta.
Od początku sezonu ceny truskawek systematycznie rosną. Podwyżki pojawiają się niemal codziennie albo co drugi dzień, co wywołuje spore emocje wśród plantatorów, handlowców i konsumentów. Dla wielu producentów to dobra wiadomość – wyższe ceny pozwalają zrekompensować koszty pracy sezonowej, nawozów i transportu.
Przyczyną wzrostów są niższe plony oraz rosnący popyt wewnętrzny. Truskawka bez szypułki to szczególnie pożądany surowiec w przetwórstwie – trafia głównie do mrożenia, produkcji dżemów i soków.
Sezon truskawkowy w pełni, a trend wzrostowy może jeszcze się utrzymać – wszystko zależy od pogody i wydajności zbiorów w najbliższych tygodniach. Wiele wskazuje na to, że obecny sezon przejdzie do historii jako jeden z najdroższych w ostatnich latach.