W kwietniu cena koncentratu soku jabłkowego o średniej kwasowości wzrosła o 22,5% rok do roku, osiągając poziom 1850 EUR/MT. To o 39,0% więcej niż średnia z pięciu lat.
Wyższe ceny wynikają z niskich zbiorów jabłek w Polsce. Według źródeł rynkowych nie przekroczyły one 3,5 mln ton. Polska jest głównym producentem koncentratu jabłkowego na rynki europejskie, a tegoroczne zbiory szacuje się na około 250 000 ton.
Popyt na koncentrat jabłkowy pozostaje stabilny. Cena za koncentrat o średniej kwasowości nie uległa zmianie od zeszłego miesiąca. Źródła rynkowe z niecierpliwością czekają na informacje o nadchodzących zbiorach jabłek w Polsce.
Wielu nabywców w branży dokonuje obecnie zakupów krótkoterminowych. Mają nadzieję, że ceny spadną wraz z pojawieniem się nowych zbiorów. Jednak niektórzy eksperci uważają, że ceny mogą pozostać wysokie.
Uczestnicy rynku wciąż oceniają szkody spowodowane wiosennymi przymrozkami. Jaśniejszy obraz sytuacji będzie widoczny za 3–4 tygodnie.
W Europie koncentrat jabłkowy o wysokiej kwasowości jest nadal towarem deficytowym. W kwietniu handel był ograniczony.
Źródło: mintecglobal.com
