Sezon zbiorów jabłek dobiega końca, a sadownicy z niecierpliwością oczekują na ostateczne rozstrzygnięcia dotyczące cen skupu. W branży pojawia się coraz więcej prognoz i przewidywań, które dotyczą maksymalnych stawek, jakie mogą osiągnąć jabłka przemysłowe. Sadownicy na forach internetowych mówią o godnych stawkach za jabłka przemysłowe wynoszących 1,50 zł/kg.
Biorąc pod uwagę obecną sytuację rynkową oraz wpływ inflacji, osiągnięcie takiej ceny nie byłoby ani przełomowym wydarzeniem, ani nowym rekordem. Warto pamiętać, że w ostatnich latach ceny jabłek przemysłowych systematycznie rosły, jednak ich wzrost był w dużej mierze wynikiem ogólnej inflacji.
Dzisiejszy „1 złoty” ma znacznie mniejszą siłę nabywczą niż ten sprzed kilku lat. Koszty produkcji, takie jak nawozy, paliwa czy energia, wzrosły znacząco, co przekłada się na wyższe koszty prowadzenia gospodarstwa. W efekcie, sadownicy, aby utrzymać rentowność swoich upraw, muszą uzyskać wyższe ceny za swoje produkty.
Wysoka inflacja dotknęła całą gospodarkę. Jak pokazują analizy, wzrost cen jabłek przemysłowych nie zawsze idzie w parze ze wzrostem dochodów sadowników.
Chociaż prognozy dotyczące cen jabłek przemysłowych są optymistyczne, to osiągnięcie ceny 1,50 zł/kg nie będzie łatwym zadaniem.
