Prowadzimy kontrole jakości handlowej świeżych owoców i warzyw na rynkach – informuje Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Art. Rolno-Spożywczych w Warszawie
Rynek owoców i warzyw jest niezwykle różnorodny, oferując szeroki wybór gatunków i odmian pochodzących od wielu dostawców. To zróżnicowanie może jednak prowadzić do różnic w jakości dostępnych produktów. W trosce o polskich konsumentów, którzy chcą kupować świeże i zdrowe artykuły, Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) prowadzi kontrole jakości handlowej świeżych owoców i warzyw.
Celem kontroli jest weryfikacja zgodności produktów z wymaganiami określonymi w szczegółowych normach handlowych oraz ogólnej normie handlowej. Inspektorzy IJHARS sprawdzają m.in.:
- Poprawność znakowania: Owoce i warzywa muszą być prawidłowo oznakowane, zawierając m.in. nazwę produktu, klasę jakości, kraj pochodzenia oraz numer partii.
- Dokumentację: Inspektorzy sprawdzają faktury i dokumenty towarzyszące, aby upewnić się, że deklarowany w oznakowaniu kraj pochodzenia jest zgodny z rzeczywistością.
- Stan jakościowy: Owoce i warzywa muszą być zdrowe, bez objawów zepsucia, czyste, wolne od szkodników,obcych zapachów i smaków oraz dojrzałe.
Kontrole odbywają się na różnych etapach łańcucha dostaw, m.in.:
- Na rynkach hurtowych: Tam sprawdzana jest jakość produktów dostarczanych do sklepów i na targowiska.
- W sklepach detalicznych: Inspektorzy kontrolują jakość owoców i warzyw dostępnych dla konsumentów.
- Na targowiskach: Sprawdzana jest jakość produktów oferowanych przez lokalnych producentów i sprzedawców.
Dzięki prowadzonym kontrolom IJHARS zapewnia, że na polskim rynku dostępne są świeże, zdrowe i wysokiej jakości owoce i warzywa, pochodzące z polskich upraw. Konsumenci mogą mieć pewność, że kupując te produkty, sięgają po artykuły spełniające rygorystyczne normy handlowe.
