Rośnie cena skupu czarnych porzeczek. Obecnie zakłady płacą za nie 3,8-4,1 zł za kg, w ubiegłym roku było to 3,4-3,8 zł/kg. Prawdopodobnie jest ich mało, owoce szybko dojrzały i szybko opadają. Przypuszczenie to może potwierdzać cena porzeczek czarnych na rynku hurtowym w Broniszach. Trzeba za nie ocenie zapłacić aż 7-9 zł za kg
– poinformowała PAP Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Według szacunków ekspertów, ok. 90 procent wolumenu zbiorów czarnej porzeczki przeznaczane jest na potrzeby krajowego przemysłu przetwórczego
Porzeczki natomiast stanowią przede wszystkim doskonały surowiec do produkcji soków, mrożonek, dżemów oraz nalewek
Nosecka podkreśliła, że Polska jest największym producentem tych owoców w UE i pod tym względem nie mamy konkurencji. Zbiory tych owoców wyniósł w ubiegłym roku 93 tys. ton wobec 92 tys. ton rok wcześniej. W rekordowym 2016 r. zebrano 130,8 tys. ton porzeczek, tak duża produkcja spowodowała załamanie się cen, przetwórnie wówczas płaciły wówczas ok. 0,6 zł/kg owoców.
źródło: PAP
