Cena wiśni rośnie! Światełko w tunelu dla sadowników – połowa zbiorów przynosi nadzieję

Dla wielu sadowników zmagających się w tym sezonie z niepewną sytuacją rynkową, dzisiejsze informacje mogą być prawdziwym powiewem optymizmu. Mimo że jeszcze tydzień temu ceny wiśni nie napawały entuzjazmem, teraz – w połowie zbiorów – pojawia się wyraźne światełko w tunelu. Ceny wiśni zaczynają rosnąć, a trend ten może się utrzymać w kolejnych dniach.

28 lipca – nowe stawki w skupach. Ceny wiśni idą w górę!

Dzisiaj, 28 lipca, w powiecie grójeckim odnotowano znaczący wzrost cen wiśni, szczególnie na tle zeszłotygodniowych stawek. Oto, jak kształtują się aktualne ceny:

• Wiśnie na tłoczenie – nawet 7,00 zł/kg, co stanowi zauważalny skok względem zeszłotygodniowej ceny 6,40 zł/kg.

• Wiśnie PW (odsad sortowy) – skupy oferują 5,00 – 5,50 zł/kg, co również oznacza wzrost w porównaniu do wcześniejszych stawek.

• Wiśnie po zbiorze mechanicznym (kisten) – aktualna cena to 6,00 zł/kg, również wyższa niż tydzień temu.

To pozytywny sygnał dla producentów, którzy liczyli na odbicie rynku w kluczowym momencie sezonu. Rynek zaczyna reagować na realne warunki zbiorów, presję popytową i zmniejszoną podaż wysokiej jakości surowca.

Co stoi za wzrostem cen wiśni?

Choć w poprzednim tygodniu ceny na rynku wiśni nieco się osunęły, obecna sytuacja pokazuje, że rynek zaczyna nadrabiać zaległości. Powodów może być kilka:

Mniejsza dostępność dobrej jakości owoców po intensywnych opadach i wysokich temperaturach. Połowa zbiorów to moment krytyczny – przetwórcy zaczynają rywalizować o surowiec. 

Co dalej?

Jeśli trend się utrzyma, możemy spodziewać się dalszego umocnienia cen w kolejnych dniach. Dla sadowników, którzy wciąż zbierają lub planują sprzedaż w najbliższym czasie, to szansa na lepsze zyski i rekompensatę trudniejszego początku sezonu.

Podsumowanie

Rok 2025 nie rozpieszczał sadowników wiśniowych, ale dzisiejsze ceny to krok w dobrym kierunku. Wzrost z 6,40 zł do 7,00 zł/kg na wiśnie do mrożenia to wyraźny sygnał, że rynek się budzi. Wiśnie PW i te po zbiorze mechanicznym również notują zwyżki. Wszystko wskazuje na to, że druga połowa sezonu może być korzystniejsza niż się spodziewano.

Sadownicy – warto być czujnym i obserwować rynek z dnia na dzień. To może być moment, w którym warto poczekać lub negocjować lepsze warunki sprzedaży.