Zbiory jabłek ruszyły wcześniej niż planowano!
Jak już informowaliśmy, zbiory jabłek odmiany Golden miały rozpocząć się około 15 września. Jednak, jak to często bywa w rolnictwie,natura lubi zaskakiwać. W tym roku, za sprawą wyjątkowo upalnych warunków pogodowych, zbiory ruszyły znacznie wcześniej. W dniu 5 września 2024 roku pojawili się pierwsi śmiałkowie, którzy dokonali zbiorów odmiany Golden.
Podczas naszych dzisiejszych wizyt w sadach w okolicach Grzegorzewic i Michałowa Dolnego (Gmina Warka), zauważyliśmy, że odmiana Golden Delicious już zaczyna nabierać charakterystycznego żółtego rumieńca. To sygnał, że owoce są gotowe do zbioru. Co więcej, przeprowadzone testy skrobiowe potwierdziły, że jabłka osiągnęły odpowiedni poziom dojrzałości w niektórych gospodarstwach.
Etylen – przyspieszacz dojrzewania
Głównym czynnikiem przyspieszającym dojrzewanie owoców jest etylen – naturalny hormon roślinny. Wraz ze wzrostem temperatury, produkcja etylenu w owocach znacznie się zwiększa, co prowadzi do przyspieszenia procesów dojrzewania.
Kiedy zbierać?
Ostatecznie to sadownik decyduje, kiedy rozpocząć zbiory w swoim sadzie. Warto podkreślić, że nawet w obrębie jednego sadu mogą występować różnice w dojrzałości owoców, dlatego konieczna jest dokładna obserwacja drzew, owoców i regularne przeprowadzanie testów.
Sadownicy, którzy zdecydowali się na wcześniejsze zbiory, muszą teraz zadbać o odpowiednie przechowywanie owoców, aby zapewnić im jak najdłuższą świeżość.
