Pojawiły się pierwsze informacje w branży o zakończeniu skupu wiśni w dniu 25 sierpnia, w powiecie Grójeckim. Koniec tegorocznych zbiorów oznacza zarówno spadek cen wiśni na mrożenie, jak i wiśni na tłoczenie. Nie mniej jednak interesujący jest fakt, że wiśnie na mrożenie w tym roku zostały kupione po najniższych cenach mimo swojej najwyższej jakości.
Ceny skupu MD MACIERZYŃSKI 13 sierpnia 2021:
Wiśnia na kompoty 18+ bez ogonka : 1.60 – 1.70 zł / kg
Wiśnia na mrożenie : 1.50 zł/kg
Wiśnia PW : 0.80 zł/kg
W sezonie 2021 za wiśnie na mrożenie można było otrzymać w graniach od 1,40 do 1,70 zł za kilogram.Ceny wiśni na kompoty wynosiły od 1.60 do 1.80 zł/kg a PW w skrajnych momentach wynosiła 60 groszy za kilogram. Mroźnie tłumaczą spadki cen pogarszającą się z dnia na dzień jakością surowca na mrożenie, spowodowaną ostatnimi deszczami oraz upałami. Jak co roku pojawiła się informacja o tym, że skup wiśni zakończy się 25 sierpnia. Sadownicy, którzy jeszcze są w trakcie zbiorów, zapewne już wkrótce je skończą.
