Wojna na Bliskim Wschodzie a rynek jabłek. Czy eksport i ceny środków do produkcji rolnej są zagrożone?

Wojna na Bliskim Wschodzie a rynek jabłek. Czy eksport i ceny środków do produkcji rolnej są zagrożone?

Wojna na Bliskim Wschodzie zaczyna coraz wyraźniej wpływać na globalny handel żywnością oraz rynek środków do produkcji rolnej. Choć bezpośrednie skutki konfliktu są na razie ograniczone, branża sadownicza uważnie obserwuje rozwój sytuacji. Szczególnie eksporterzy jabłek z Polski analizują, czy napięcia w regionie przełożą się na handel owocami, logistykę transportu oraz koszty produkcji w nadchodzącym sezonie.

Jednocześnie w sektorze rośnie znaczenie produkcji ekologicznej, która w wielu przypadkach jest mniej uzależniona od rynków pozaeuropejskich. Nowe inwestycje w infrastrukturę przechowalniczą i sortowniczą pokazują, że polscy producenci coraz mocniej stawiają na rozwój segmentu bio.

Nowoczesna przechowalnia dla owoców ekologicznych

Jednym z przykładów rozwoju branży jest nowoczesna przechowalnia i sortownia przeznaczona wyłącznie dla owoców i warzyw ekologicznych. 

Nowoczesna infrastruktura umożliwia:

• długotrwałe przechowywanie owoców po zbiorach,

• zachowanie jakości i smaku jabłek przez wiele miesięcy,

• sprawną selekcję i przygotowanie owoców do sprzedaży.

Dzięki inwestycji producenci mogą wydłużyć okres sprzedaży owoców i lepiej reagować na zmieniające się warunki rynkowe. Jak podkreślają przedstawiciele branży, celem na najbliższe lata jest zwiększenie wolumenu produkcji tak, aby hala mogła pracować przez jak największą część roku.

Polska produkcja jabłek ekologicznych rośnie

Grupa sadownicza związana z inwestycją sprzedaje rocznie ponad 20 tysięcy ton jabłek ekologicznych, z czego około połowa pochodzi z własnych sadów.

Produkcja ekologiczna staje się coraz ważniejszym segmentem rynku, ponieważ:

• rośnie popyt na żywność ekologiczną w Europie,

• konsumenci zwracają większą uwagę na jakość i sposób produkcji,

• producenci mogą uzyskać stabilniejsze ceny niż w produkcji konwencjonalnej.

Nowoczesne technologie przechowywania pozwalają utrzymać wysoką jakość jabłek przez wiele miesięcy po zbiorach, co jest kluczowe dla eksportu i sprzedaży poza sezonem.

Eksport jabłek ekologicznych głównie do Europy Zachodniej

Większość jabłek ekologicznych trafia na rynki zagraniczne. Najważniejsze kierunki eksportu to:

• Niemcy

• kraje Beneluksu

• Skandynawia

• Hiszpania

W przypadku produkcji ekologicznej rynek zbytu koncentruje się głównie w Unii Europejskiej. Dzięki temu producenci są mniej narażeni na zakłócenia w handlu wynikające z konfliktów w odległych regionach świata.

Jak podkreślają eksporterzy specjalizujący się w rynku bio, wojna na Bliskim Wschodzie nie wpływa bezpośrednio na sprzedaż jabłek ekologicznych, ponieważ głównym odbiorcą pozostaje Europa Zachodnia.

Wojna na Bliskim Wschodzie a eksport jabłek konwencjonalnych

Inaczej wygląda sytuacja w przypadku jabłek z produkcji konwencjonalnej, gdzie ważnym kierunkiem sprzedaży są kraje Bliskiego Wschodu.

Już teraz pojawiają się pierwsze sygnały problemów logistycznych. Wiadomo, że niektóre transporty jabłek z Polski nie dotarły do Jordanii, a branża spodziewa się także utrudnień na trasach handlowych prowadzących do Indii.

Nieco mniejsze ryzyko dotyczy eksportu do Egiptu, ponieważ statki transportujące kontenery z polskimi jabłkami nie przepływają bezpośrednio przez najbardziej zagrożone rejony konfliktu. Mimo to napięcia geopolityczne mogą negatywnie wpłynąć na handel jabłkami w nadchodzących miesiącach, szczególnie w okresie wiosennym.

Dalekie rynki eksportowe buduje się latami

Eksporterzy podkreślają, że zdobycie nowych rynków zbytu to proces długotrwały i kosztowny. Dobrym przykładem jest rynek brazylijski – Polska od ponad 10 lat stara się o możliwość eksportu jabłek do tego kraju.

Każdy rynek jest dla producentów niezwykle ważny. Nawet państwa dotknięte konfliktem nadal potrzebują żywności, jednak pojawiają się wtedy poważne wyzwania logistyczne:

• problemy z łańcuchami dostaw,

• ryzyko transportowe,

• wzrost kosztów ubezpieczeń i przewozów.

Dlatego branża na bieżąco analizuje sytuację międzynarodową i dostosowuje strategie eksportowe.

Rolnicy obawiają się wzrostu cen środków do produkcji

Niepokój wśród producentów budzą również możliwe podwyżki cen środków do produkcji rolnej, takich jak nawozy, środki ochrony roślin czy paliwo.

Doświadczenia z początku wojny w Ukrainie pokazały, że rynki reagują bardzo gwałtownie, a panika często prowadzi do nagłych skoków cen. Rolnicy starają się zachować spokój, jednak nie jest to łatwe w okresie poprzedzającym wiosenne prace polowe, kiedy większość gospodarstw musi zaopatrzyć się w niezbędne środki produkcji.

Co dalej z rynkiem jabłek?

Najbliższe miesiące pokażą, czy napięcia na Bliskim Wschodzie będą miały realny wpływ na handel jabłkami z Polski. Wiele zależy od:

• stabilności szlaków transportowych,

• sytuacji geopolitycznej w regionie,

• kosztów produkcji rolnej w Europie.

Na razie branża sadownicza zachowuje ostrożny optymizm. Produkcja ekologiczna oraz silna pozycja na rynkach europejskich mogą okazać się ważnym czynnikiem stabilizującym dla polskich eksporterów owoców.

opracowanie własne na podstawie Agrobiznes TVP