Rynek jabłek w Europie nieustannie się zmienia, a sierpień 2025 roku przyniósł kolejne zaskoczenia. Choć jeszcze niedawno to Polska kojarzyła się z najtańszymi jabłkami, aktualne dane pokazują, że różnice cen w krajach UE zaczynają się zacierać. Średnia cena jabłek w UE w sierpniu 2025 roku wynosiła 104,7 EUR za 100 kg, co oznacza spadek o 1% w porównaniu do sierpnia 2024 roku.
Mimo stabilności produkcji, przewidywana produkcja jabłek w UE w 2025 roku jest o 7,5% niższa od średniej z ostatnich 3–5 lat, co może wskazywać na długoterminowe wyzwania związane z klimatem, chorobami roślin czy zmianami w strukturze upraw.
Polska – ceny z wyraźnym wzrostem
W sierpniu 2025 r. polskie jabłka deserowe kosztowały średnio 1,08 euro/kg (ok. 4,60 zł/kg). To niewielki, ale zauważalny wzrost względem lipca, kiedy stawka wynosiła 1,05 euro/kg (4,47 zł/kg). Choć Polska wciąż pozostaje jednym z bardziej konkurencyjnych cenowo rynków, trend wzrostowy może sygnalizować dalsze podwyżki w kolejnych miesiącach.
Włochy – stabilny rynek i lekkie podwyżki
Na południu Europy również zanotowano wzrosty. Włoskie jabłka w sierpniu sprzedawano przeciętnie po 1,02 euro/kg (4,34 zł/kg), podczas gdy w lipcu cena oscylowała wokół 0,99 euro/kg (4,22 zł/kg). Choć różnica jest niewielka, wskazuje na rosnące koszty produkcji i transportu.
Francja – lider cenowy w UE
Najdroższe jabłka niezmiennie pozostają we Francji. Średnia cena w sierpniu wyniosła aż 1,42 euro/kg (6,05 zł/kg), co oznacza wzrost w porównaniu z lipcem, gdy konsumenci płacili 1,32 euro/kg (5,62 zł/kg). Francuskie jabłka od miesięcy utrzymują pozycję lidera, co wiąże się m.in. z wysokimi kosztami pracy i jakościową produkcją premium.
Niemcy – najniższe ceny wśród badanych krajów
W Niemczech sytuacja cenowa pozostała niemal bez zmian. W sierpniu jabłka kosztowały średnio 0,86 euro/kg (3,66 zł/kg), co jest minimalnie niższą stawką niż w lipcu (0,87 euro/kg, 3,71 zł/kg). Niemiecki rynek wyróżnia się największą stabilnością w całej analizowanej czwórce.
Podsumowanie – dokąd zmierza rynek jabłek?
Dane z sierpnia 2025 r. pokazują, że różnice cenowe w UE wciąż są znaczne – od niemieckiego poziomu 0,86 euro/kg po francuskie 1,42 euro/kg. Polska, choć już nie najtańsza, nadal pozostaje w dolnym przedziale cenowym, a jej rosnące ceny mogą wkrótce zbliżyć się do włoskich stawek.
Warto śledzić kolejne miesiące, bo zmiany kursów walut, warunków pogodowych i kosztów produkcji mogą znacząco wpłynąć na portfele europejskich konsumentów.
dane: agriculture.ec.europa.eu
