Spadek produkcji jabłek w Chinach o 5% przy rosnących zapasach koncentratu
Sezon jabłkowy 2025/2026 w Chinach zakończył się wyraźnym spadkiem produkcji, któremu towarzyszy narastający problem nadwyżek koncentratu jabłkowego. Pomimo trudnych warunków pogodowych i ograniczonej podaży surowca, przetwórcy dysponują obecnie znacznymi zapasami, co wpływa na sytuację rynkową zarówno w Chinach, jak i globalnie.
Produkcja jabłek w Chinach niższa rok do roku
Według danych USDA, całkowita produkcja jabłek w Chinach w sezonie 2025/2026 wyniosła około 47 milionów ton, co oznacza spadek o blisko 5% w porównaniu do poprzedniego roku.
Warunki upraw były silnie zróżnicowane regionalnie:
- W prowincji Shanxi odnotowano wzrost produkcji o około 20% r/r
- Spadki wystąpiły w kluczowych regionach sadowniczych, takich jak:
- Shaanxi
- Gansu
- Shandong
Wzrost w jednym regionie nie był jednak wystarczający, aby zrekompensować straty w pozostałych.
Pogoda i ograniczenie areału głównymi przyczynami spadków
Na obniżenie produkcji wpłynęło kilka czynników:
- zmniejszenie powierzchni upraw
- intensywne opady deszczu
- silne wiatry
- okresowe susze
- wysokie temperatury
- przymrozki
Tak duża zmienność warunków pogodowych przełożyła się nie tylko na niższe plony, ale także na jakość owoców kierowanych do przetwórstwa.
Nadwyżki koncentratu jabłkowego mimo niższej produkcji
Pomimo ograniczonej podaży jabłek, produkcja koncentratu jabłkowego w Chinach osiągnęła poziom około 500 tys. ton. Kluczowym problemem okazał się jednak spadek popytu.
Przetwórcy zgłaszają:
- wolniejsze tempo sprzedaży
- rosnące zapasy magazynowe
- ograniczone możliwości eksportowe
Słabszy popyt globalny i zmiany w handlu
Choć eksport koncentratu jabłkowego z Chin w 2025 roku był relatywnie silny, główne rynki zostały już w dużej mierze nasycone.
Najważniejsze trendy:
- Europa i USA zabezpieczyły swoje zapotrzebowanie
- eksport do USA został przyspieszony na początku 2025 roku (przed wprowadzeniem ceł importowych)
- prognozy wskazują na ograniczony popyt w USA co najmniej do I kwartału 2027 roku
To oznacza presję na ceny oraz trudniejszą sytuację dla chińskich eksporterów.
Ceny koncentratu jabłkowego pod presją
Na koniec marca 2026 roku ceny koncentratu jabłkowego (low acid, FOB Chiny) wynosiły:
- 1 450 USD za tonę
- bez zmian miesiąc do miesiąca
- spadek o 10,8% rok do roku
Stabilizacja miesięczna przy jednoczesnym spadku rocznym wskazuje na utrzymującą się nadpodaż i ograniczony popyt.
Wnioski dla branży sadowniczej
Sytuacja w Chinach ma istotne znaczenie dla globalnego rynku jabłek i przetworów:
- nadwyżki koncentratu mogą dalej wpływać na presję cenową na świecie
- spadki produkcji nie zawsze oznaczają wzrost cen – kluczowy jest popyt
- zmiany w handlu międzynarodowym (np. cła) mogą istotnie zaburzać rynek
Dla europejskich sadowników i przetwórców oznacza to konieczność uważnego monitorowania rynku oraz dostosowywania strategii sprzedażowych do zmieniających się warunków globalnych.
źródło: https://www.mintecglobal.com/
