Na rynku hurtowym w Broniszach podaż warzyw i owoców jest duża, sporo jest kupców, ale kupują mniej niż np. w ubiegłym roku – poinformował PAP ekspert rynku Maciej Kmera. Podaż przewyższa popyt który jest selektywny.
Według eksperta, większość handlowców odczuwa skutki pandemii, dlatego dokonują zakupów uwzględniając możliwość sprzedaży. Osoby zaopatrujące np. małe osiedlowe sklepy, w rejonach gdzie mieszkają emeryci nie kupują wiele, bo tam ich klienci raczej będą ograniczali świętowanie.
Spodziewaną przedświąteczną gorączkę zakupową skutecznie ostudził zakaz wspólnych Świąt i Sylwestra. Z wywiadów przeprowadzanych z naszymi kupującymi wynika, że obroty handlowe są ściśle skorelowane ze strukturą demograficzną konsumentów/klientów zamieszkujących okolice danego sklepu – stwierdził Kmera.
Z owoców krajowych są obecnie dostępne gruszki i jabłka. Gruszki można kupić za ok. 3 zł za kg, natomiast
bardziej zróżnicowane i wyższe niż przed rokiem są ceny jabłek – Szara Renata, Empire czy Cortland kosztują powyżej 3 zł/kg, a np. odmian Gala czy Jonagold czy Alwa – 2 zł/kg.
Jest też pełna gama owoców z importu, chętnie kupowanych przed świętami i Nowym Rokiem – mandarynki (z różnych krajów w cenie 3-6 zł/kg), pomarańcze, ananasy, kiwi, banany; droższe niż rok w wcześniej jest mango oraz winogrona białe i ciemne.
O tej porze roku nie brakuje też orzechów, rodzynek i innych suszonych owoców – zapewnił ekspert. Krajowe orzechy laskowe kosztują 7,5- 11 zł/kg, a włoskie – 4,5 zł/kg.
źródło: tvp.info / PAP
