Z okazji dorocznego walnego zgromadzenia Fruit Logistica, Światowe Stowarzyszenie Producentów Jabłek i Gruszek (WAPA) opublikowało prognozę zbiorów jabłek i gruszek na półkuli południowej w nadchodzącym sezonie. Według prognozy, która uwzględnia dane z Argentyny, Australii, Brazylii, Chile, Nowej Zelandii i Południowej Afryki, produkcja jabłek ma wzrosnąć o 5,5% w porównaniu z rokiem 2024, podczas gdy zbiory gruszek mają spaść o 3,3%.
W piątek 7 lutego 2025 r. odbyło się doroczne walne zgromadzenie Światowego Stowarzyszenia Jabłek i Gruszek (WAPA). Podczas spotkania, które odbyło się w ramach targów Fruit Logistica w Berlinie, WAPA przedstawiła prognozę zbiorów jabłek i gruszek na półkuli południowej w nadchodzącym sezonie. Raport ten został sporządzony w oparciu o dane pochodzące z Argentyny, Australii, Brazylii, Chile, Nowej Zelandii i Republiki Południowej Afryki, dzięki czemu zawiera skonsolidowane dane z sześciu wiodących krajów półkuli południowej.
Jeśli chodzi o jabłka, prognoza zbiorów na półkuli południowej w 2025 r. wskazuje na wzrost o 5,5% do łącznej ilości 4 746 639 ton w porównaniu z rokiem ubiegłym (4 499 328 ton). Oczekuje się, że RPA utrzyma pozycję lidera jako największy producent z 1 474 767 ton (+3,4 od 2024 r.), a kolejne miejsca zajmą Brazylia (950 000 ton, +14,2), Chile (920 000% i Australia), A.7, +5,6%), Nowa Zelandia 19 923 ton, +5,5%).
Z wynikiem 1.564.499 ton, Gala jest zdecydowanie najpopularniejszą odmianą, której wolumen wzrósł o 6,8% od 2024 r., chociaż o 2,3% poniżej średniej z poprzednich 3 lat. Oczekuje się również wzrostu eksportu (+5,3%) do 1 653 976 ton. Oczekuje się, że RPA (+5,5%) i Chile (+1%), dwaj najwięksi eksporterzy, zwiększą wolumen swojego eksportu, osiągając odpowiednio 641 488 ton i 507 000 ton. Eksport z Nowej Zelandii powinien wzrosnąć o 9,7% (łącznie 376.106 ton), przy czym wzrost wielkości eksportu prognozowany jest również dla Argentyny (90.000 ton, +8,2%) i Brazylii (36.547 ton, +14,6%).
Jeśli chodzi o gruszki, producenci z półkuli południowej przewidują niewielki spadek zbiorów (-3,3%), co spowoduje, że łączna wielkość zbiorów wyniesie 1.446.970 ton.
Oczekuje się, że Argentyna (616 000 ton), największy kraj produkujący, zmniejszy wolumen o 10,9%. Z drugiej strony przewiduje się, że RPA (551 642 ton), Chile (208 025 ton) i Australia (62 467 ton) zwiększą swoją produkcję odpowiednio o 2,9%, 3% i 4,2%. Odmiana Triumph firmy Packham pozostaje najliczniej produkowaną odmianą (601 322 ton, pomimo spadku o 2,7% w porównaniu z rokiem 2024), a na kolejnym miejscu znajdują się gruszki bon chrétien firmy Williams (288 729 ton). Oczekuje się również, że od 2024 r. zmniejszy się eksport, który wyniesie łącznie 689 155 ton (-4,4%).
Prognozę produkcji UE, opublikowaną po raz pierwszy w Prognosfruit 2024, skorygowano do 10 388 550 ton (spadek o 9,7% w porównaniu z 2023 r.) dla jabłek i 1 792 839 ton (+5,1%) dla gruszek. Europejskie zapasy jabłek na dzień 1 stycznia 2025 r. wyniosły 3.687.100 ton, co jest o 4,3% mniej niż w 2024 r. Z drugiej strony, łączna ilość europejskich gruszek wynosząca 608.544 ton jest o 4,5% wyższa niż w roku poprzednim. Prognoza dla amerykańskiej produkcji jabłek na 2024 r. wyniosła 5 376 986 ton (-2,3% w porównaniu z 2023 r.), natomiast dla produkcji gruszek zaktualizowano do 390 128 ton (-21,5%). W USA zapasy jabłek (2.053.915 ton) były niższe o 3,9% niż w 2024 r., a gruszek (106.100 ton) o 26%.
