Konferencja Porzeczkowa 2026 w Mszczonowie – technologia uprawy, ochrona i rynek czarnej porzeczki w jednym miejscu

5 lutego w Mszczonowie odbyła się Konferencja Porzeczkowa 2026 – jedno z najważniejszych spotkań branży jagodowej w Polsce. Wydarzenie zgromadziło ponad 200 plantatorów czarnej porzeczki, doradców oraz przedstawicieli przetwórstwa. Organizatorami były firmy Bio Gen, Biolider oraz Procam.

Hasłem przewodnim konferencji była nowoczesna technologia uprawy porzeczki, łącząca precyzyjne nawożenie, biostymulację, ochronę hybrydową i analizę sytuacji rynkowej w Europie. Nie zabrakło też konkretów – liczb, zaleceń i praktycznych rozwiązań, które plantatorzy mogą wdrożyć już w nadchodzącym sezonie.

Jak założyć plantację porzeczki? Stanowisko i gleba decydują o plonie

Eksperci podkreślali, że wysoki plon porzeczki zaczyna się na etapie wyboru stanowiska. Wśród kluczowych zaleceń znalazły się:

• unikanie zastoisk mrozowych – rekomendowane są stanowiska wyniesione,
• dobre nasłonecznienie plantacji,
• w czasie kwitnienia średnia temperatura powyżej 6°C (niższa utrudnia zawiązywanie owoców),
• gleba umiarkowanie wilgotna i przepuszczalna,
• poziom wód gruntowych na głębokości 80–100 cm,
• optymalne pH gleby 6,2–6,8,
• obowiązkowa analiza gleby przed sadzeniem.

Zwrócono również uwagę na dokładne odchwaszczenie pola (m.in. skrzyp polny, mniszek lekarski, szczaw polny) oraz zwalczanie szkodników glebowych – opuchlaków, drutowców i pędraków. Odpowiednie przygotowanie stanowiska (orka, spulchnienie, nawożenie organiczne, wyrównanie pola) to fundament plantacji planowanej na kilkanaście lat.

Odmiany porzeczki i zagęszczenie – strategia rozłożenia zbiorów

Jednym z ciekawszych wątków była strategia doboru odmian i rozstawy roślin. W modelowym gospodarstwie zaprezentowano podział na odmiany wczesne, średnie i późne.

Odmiany wczesne:

• Tisel
• Gofert

Odmiany średnie:

• Polben
• Ben Connan
• Ruben

Odmiany późne:

• Tihope
• Ben Tiran

Takie rozwiązanie pozwala wydłużyć zbiór do 3–4 tygodni, ograniczyć ryzyko przymrozków oraz lepiej wykorzystać kombajn.

Zalecane rozstawy w uprawie porzeczki:

• 4,0 × 0,5 m – ok. 5000 roślin/ha,
• 4,0 × 0,4 m – ok. 6250 roślin/ha,
• 4,0 × 0,3 m – ok. 8300 roślin/ha.

Większe zagęszczenie oznacza mniejszy plon z pojedynczego krzewu, ale wyższy plon z hektara oraz szybsze wejście plantacji w pełne owocowanie. W praktyce umożliwia to zbiór mechaniczny już w 2–3 roku po założeniu plantacji.

Biostymulacja i przyjęcia roślin – inwestycja w pierwszym roku

Ważnym elementem technologii jest biostymulacja korzeni. Rekomendowano stosowanie mikrobiologicznych preparatów do namaczania systemu korzeniowego przed sadzeniem lub podlewania roślin po posadzeniu.

Cel?

• lepsze przyjęcie sadzonek,
• intensywniejszy rozwój systemu korzeniowego,
• ograniczenie stresu przesadzeniowego.

W dobie rosnących kosztów materiału szkółkarskiego każdy procent lepszego przyjęcia ma wymierne znaczenie ekonomiczne.

Choroby porzeczki – kiedy ryzyko jest największe?

Znaczenie gospodarcze chorób oceniono w trzystopniowej skali. Najwyższą rangę (+++) przypisano:

• antraknozie liści porzeczki (Drepanopeziza ribis),
• rewersji porzeczki czarnej (BRV).

Wysokie znaczenie (++):

• mączniak amerykański,
• rdza wejmutkowo-porzeczkowa,
• biała plamistość liści,
• szara pleśń (Botrytis cinerea).

Warunki sprzyjające chorobom:

• 16–21°C i opady – antraknoza,
• 15–25°C i niska–średnia wilgotność – mączniak,
• 20–25°C i wysoka wilgotność – szara pleśń.

Wniosek? Monitoring temperatury i wilgotności jest kluczowy w nowoczesnej ochronie plantacji porzeczek.

Wczesnowiosenna ochrona – olej parafinowy

Omawiano także zastosowanie oleju parafinowego (stężenie 1,5–2%) w początkowym okresie wegetacji przeciwko zimującym formom szkodników (mszyce, przędziorki, miseczniki).

Podkreślono:

• konieczność bardzo dokładnego pokrycia roślin,
• unikanie zabiegów przed dużymi opadami,
• zachowanie odstępu od przymrozków,
• niewykonywanie zabiegu łącznie z nawozami dolistnymi.

Rynek porzeczki w 2024/2026 – Polska liderem w Europie

Dane zaprezentowane podczas konferencji pokazują, że Polska dysponuje areałem 35 200 ha porzeczki (2024 r.), co czyni ją największym producentem w Europie (poza Rosją).

Dla porównania:

• Litwa – 3980 ha,
• Ukraina – 3300 ha,
• Wielka Brytania – 3000 ha,
• Francja – 2120 ha,
• Niemcy – 1640 ha.

Ukraina zmniejszyła areał z 3900 ha (2020 r.) do 3300 ha (2024 r.), a produkcja wynosi ok. 23 800 ton. Trwająca wojna oznacza ryzyko niestabilności dostaw, ale jednocześnie może tworzyć szanse rynkowe dla polskich producentów.

Zdaniem uczestników konferencji, stabilna cena porzeczki na poziomie 4–5 zł/kg byłaby akceptowalna zarówno dla plantatorów, jak i przetwórców.

Nowoczesna plantacja porzeczki – kierunek na najbliższe lata

Konferencja Porzeczkowa 2026 w Mszczonowie pokazała wyraźnie, że przyszłość branży opiera się na:

• analizie gleby i precyzyjnym nawożeniu,
• odpowiednim doborze odmian i zagęszczenia,
• integrowanej ochronie roślin,
• monitoringu warunków pogodowych,
• współpracy z przetwórstwem i stabilizacji rynku.

Produkcja czarnej porzeczki w Polsce wkracza w etap zaawansowanej specjalizacji. Ci plantatorzy, którzy postawią na technologię, dane i konsekwentne zarządzanie plantacją, będą w stanie osiągać wysokie i stabilne plony – nawet przekraczające 19 t/ha.