Ostatnie dni na Giełdzie Goławin przyniosły zmienność w cenach truskawek, co jest typowe dla sezonu i odzwierciedla dynamiczną relację między podażą a popytem. Poniższa analiza opiera się na orientacyjnych cenach za łubiankę 2 kg, podawanych przez sprzedawców w dniach 9-12 czerwca 2025 roku, z uwzględnieniem czynników wpływających na ostateczne wartości.
Środa, 12 Czerwca 2025 – Ożywienie na Rynku
Najnowsze dane z 12 czerwca wskazują na wyraźne ożywienie na giełdzie, gdzie ceny truskawek odmian RUMBA, AZJA i ROKSANA odnotowały wzrost w porównaniu do poprzednich dni.
- RUMBA: 18-25 zł
- AZJA: 22-25 zł
- ROKSANA: 18-21 zł
Co ciekawe, w tym dniu w ofercie pojawiły się również CZEREŚNIE w cenie 18-20 zł/1kg.
Wtorek, 11 Czerwca 2025 – Totalny Zastój i Ograniczona Podaż
Dzień 11 czerwca charakteryzował się znacznym spowolnieniem na rynku. W komunikacie widniało stwierdzenie „Nie ma wiele owoców. Totalny zastój.”, co wskazuje na bardzo ograniczoną podaż. W tym dniu podano jedynie ceny dla dwóch pozycji:
- RUMBA: 16 zł
- CZEREŚNIE: 16-20 zł/1kg
Niska podaż i zastój, pomimo braku wyraźnych cen dla innych odmian truskawek, prawdopodobnie świadczyły o trudnościach w pozyskaniu towaru lub niskiej aktywności handlowej.
Poniedziałek, 10 Czerwca 2025 – Niewielka Podaż, Duży Popyt
Początek tygodnia, 10 czerwca, również sygnalizował problemy z dostępnością towaru, jednak odnotowano dużą liczbę kupców. To zjawisko, w połączeniu z informacją, że „Towar jest kupcy czekają”, sugeruje, że pomimo niedoboru podaży, popyt był wysoki, co mogło stabilizować ceny na danym poziomie.
- RUMBA: 17 zł
- AZJA: 16 zł
- ROKSANA: 16-18 zł
- VERDI: 21 zł
- CORY: 16-18 zł
Niedziela, 9 Czerwca 2025 – Stabilne Ceny z Szerszą Ofertą
Dzień 9 czerwca charakteryzował się szerszą gamą dostępnych odmian truskawek i stosunkowo stabilnymi cenami:
- RUMBA: 15-16 zł
- AZJA: 16-18 zł
- OLIMPIA: 16 zł
- ROKSANA: 14-17 zł
- VERDI: 17-18 zł
- CORY: 16 zł
- APRICA: 16 zł
Ceny w tym dniu były nieco niższe niż w środę, co może wskazywać na bardziej zrównoważoną relację podaży i popytu lub większą dostępność towaru na początku analizowanego okresu.
Analizując dane z ostatnich czterech dni, widać wyraźny trend wzrostowy cen truskawek, szczególnie dla odmian RUMBA, AZJA i ROKSANA, odnotowany między 9 a 12 czerwca. Spadek podaży w środku tygodnia (11 czerwca) wyraźnie wpłynął na dostępność, co w połączeniu z utrzymującym się popytem (jak widać 10 czerwca) doprowadziło do znaczącego wzrostu cen 12 czerwca.
Warto pamiętać, że podane ceny są orientacyjne i zależą od wielu czynników, takich jak jakość produktów, bieżąca podaż i popyt.
