Przymrozki stanowią poważne zagrożenie dla upraw brzoskwiń i nektaryn, szczególnie wczesną wiosną, gdy drzewa wchodzą w fazę kwitnienia i zawiązywania owoców. Różne stadia rozwoju pąków i kwiatów charakteryzują się odmienną wrażliwością na niskie temperatury.
Poniższa tabela przedstawia krytyczne temperatury, przy których dochodzi do uszkodzenia 10% i 90% pąków brzoskwiń i nektaryn w poszczególnych stadiach rozwoju. Temperatury podane są zarówno w stopniach Celsjusza.
Jak interpretować dane?
Dane w tabeli pokazują, że wraz z rozwojem pąków i przechodzeniem do kolejnych faz kwitnienia, ich odporność na przymrozki maleje. Najbardziej odporne są pąki w fazie spuchnięcia, natomiast najbardziej wrażliwe są otwarte kwiaty.
Przykładowo, temperatura około -7.8°C może spowodować uszkodzenie 10% pąków w fazie spuchnięcia, ale już przy około -3.3°C może dojść do uszkodzenia 10% otwartych kwiatów. Spadek temperatury do około -17.2°C może zniszczyć aż 90% pąków w fazie spuchnięcia, a do uszkodzenia 90% otwartych kwiatów wystarczy temperatura około -6.1°C .
Ochrona przed przymrozkami
Znajomość krytycznych temperatur dla poszczególnych stadiów rozwoju brzoskwiń i nektaryn jest niezwykle ważna przy planowaniu ochrony przed przymrozkami. W zależności od prognozowanej temperatury i fazy rozwoju drzew, można zastosować różne metody ochrony, takie jak:
- Zraszanie nadkoronowe: Tworzy warstwę lodu na pąkach i kwiatach, chroniąc je przed dalszym spadkiem temperatury.
- Ogrzewanie sadu: Stosowanie nagrzewnic lub rozpalanie ognisk w celu podniesienia temperatury w sadzie.
- Okrywanie roślin: W przypadku młodych drzew lub niewielkich upraw można zastosować agrowłókninę.
- Wybór odpowiedniej lokalizacji: Unikanie sadzenia w miejscach szczególnie narażonych na przymrozki.
Monitorowanie prognoz pogody i regularna obserwacja fazy rozwoju drzew są kluczowe dla skutecznej ochrony przed przymrozkami i zapewnienia obfitych plonów brzoskwiń i nektaryn.
