Sezon zbiorów w pełni! Sady tętnią życiem, a producenci owoców stają przed kluczowymi decyzjami, które zadecydują o jakości i trwałości ich plonów. Właściwa ochrona przedzbiorcza to podstawa sukcesu, szczególnie w kontekście wymagających warunków pogodowych. Zapytaliśmy Tomasza Gasparskiego z firmy Bayer, wiodącego eksperta w dziedzinie ochrony roślin sadowniczych, o najważniejsze aspekty, na które sadownicy powinni zwrócić uwagę w tym newralgicznym okresie. Jego rady są nieocenione dla każdego, kto dba o najwyższą jakość swoich jabłek i gruszek!
Tomasz Gasparski podkreśla, że w pierwszej kolejności sadownicy powinni skupić się na odmianach wczesnych, takich jak grusza Konferencja, Gala czy Rubin, które już osiągnęły dojrzałość zbiorczą. „Te odmiany są gotowe do zbioru i ich zbiór nie powinien być odwlekany” – radzi ekspert.
Jednocześnie, nie można zapominać o owocach, które zostaną zebrane za kilka tygodni. „Warto pokusić się o dodatkową ochronę właśnie pod te odmiany, które będą zbierane za jakiś czas” – dodaje Gasparski. To klucz do minimalizacji strat i zapewnienia owocom długotrwałej świeżości.
Walka z chorobami przechowalniczymi – rozpoznanie i prewencja
Największym wyzwaniem dla jakości przechowywanych owoców są choroby przechowalnicze. Tomasz Gasparski wymienia te najbardziej problematyczne: gorzka zgnilizna jabłek, parch przechowalniczy, szara pleśń, brunatna zgnilizna jabłek oraz mokra zgnilizna jabłek.
„Najważniejsze jest, aby przypomnieć sobie, jakie choroby dominowały w ostatnim sezonie przechowalniczym” – podkreśla Gasparski. „Wiedza ta pozwoli dostosować program ochrony roślin do specyficznych zagrożeń, z którymi mieliśmy do czynienia”.
Kompleksowa ochrona czy celowane działanie?
Na rynku dostępnych jest wiele produktów do zabezpieczania jabłek przed chorobami. Jak zaznacza Tomasz Gasparski, niektóre z nich, jak np. Zato 50 WG, dedykowane są głównie do jednej lub dwóch chorób. Inne, jak Luna Experience 400 SC, oferują znacznie szersze spektrum działania.
„Luna Experience chroni przed gorzką zgnilizną jabłek, szarą pleśnią, brunatną zgnilizną jabłek, parchem przechowalniczym i mokrą zgnilizną jabłek” – wyjaśnia ekspert Bayer. Jest to szczególnie istotne w obliczu zmiennych warunków pogodowych. Ostatnie opady deszczu, a zwłaszcza gradobicia, jak te na Mazowszu, zwiększają ryzyko wystąpienia brunatnej zgnilizny drzew ziarnkowych.
Zalecenia dotyczące zabiegów: W celu skutecznej ochrony, zaleca się wykonanie od 1 do 3 zabiegów fungicydowych. Najczęściej wystarczą 2 zabiegi przedzbiorcze: na 5/4 tygodnie oraz 2-1 tygodnie przed zbiorem. Program ochrony powinien być elastycznie dostosowany do podatności odmian w danym gospodarstwie.
- Luna Experience 400 SC (0,75 l/ha): Polecana do kompleksowej ochrony jabłek i gruszek przed całym pakietem chorób przechowalniczych. Preparat wyróżnia się wysoką skutecznością i wpisuje się w zasady Integrowanej Produkcji. Karencja wynosi 14 dni.
- Zato 50 WG (0,2 kg/ha): Warto uwzględnić w programie przedzbiorczym, zwłaszcza w przypadku odmian podatnych na gorzką zgniliznę owoców, takich jak 'Ligol’, 'Pinova’, 'Golden Delicious’, 'Szampion’, 'Rubin’, 'Ariwa’, 'Gala’ czy 'Elise’.
Pamiętaj o karencji! „Luna Experience, jak i Zato, mają 14-dniowy okres karencji. Zawsze czytajmy etykiety i stosujmy się do okresów karencji wyznaczonych dla poszczególnych środków ochrony roślin” – przypomina Tomasz Gasparski.
Wysoka jakość owoców to podstawa długiego przechowywania
Ekspert z firmy Bayer kładzie duży nacisk na selekcję owoców przeznaczonych do przechowywania. „Do przechowalni powinny trafiać owoce najwyższej jakości” – podkreśla. Oznacza to, że należy eliminować owoce uszkodzone mechanicznie (np. przez grad), przez szkodniki (zwójkówki) czy wykazujące poparzenia słoneczne. Tylko zdrowe i nieuszkodzone owoce mają szansę przetrwać długie miesiące w chłodni.
Szkodniki nadal groźne – czujność to podstawa!
Nie tylko choroby zagrażają plonom. W niektórych regionach nadal obserwuje się loty owocówki jabłkóweczki, a także aktywność zwójkówek liściowych. „Warto systematycznie lustrować sady na obecność gąsienic, które już początkiem września uszkadzają dojrzewające owoce” – ostrzega Gasparski. Szczególną uwagę należy zwrócić na odmiany takie jak 'Szampion’, 'Gala’, 'Rubin’ czy 'Jonagoldy’.
Zbiory owoców to intensywny czas dla sadowników, ale odpowiednie przygotowanie i strategiczna ochrona przedzbiorcza są fundamentem sukcesu.
Pamiętaj! Ze środków ochrony roślin należy korzystać z zachowaniem bezpieczeństwa. Przed każdym użyciem przeczytaj informacje zamieszczone w etykiecie i informacje dotyczące produktu. Zapoznaj się z zagrożeniami i postępuj zgodnie ze środkami ostrożności wymienionymi na etykiecie.
